イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

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2020-08-09 19:21:09 | イタリアワイン

マグナムのウイス ブランシス “ドドン”(Uis Blancis “Dodon” Venezia Giulia I.G.P.)2016をセラーに追加しました。

今は固く複雑なワインですが、重層感が半端ない香りを感じます。これも10年以後に楽しみなワインです。


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