ラーメンと言えば、札幌ラーメンも有名ながら、九州もとんこつラーメンが有名。北海道にも地域によって札幌ラーメン、函館ラーメン、旭川ラーメンなどと言われているのと同様に、九州でも地域によって博多ラーメン、そして今回食べた熊本ラーメンなどそれぞれ特色のあるラーメンがあるようだ。
今回食べたのは熊本ラーメンの「黒亭(こくてい)」。実は九州へ行くまで知らなかったが、地元ではかなりの有名店で、行った日も、少し昼時から時間がずれていたにも関わらず、店の外まで行列ができていた。
「とんこつ」ラーメンは、普段あまり食べていないので、比較はできないが、こくのあるスープとそのスープによく絡んだストレート麺がとてもおいしかった。
しかもこの味で、ラーメン550円はとてもお得だ。
今回食べたのは熊本ラーメンの「黒亭(こくてい)」。実は九州へ行くまで知らなかったが、地元ではかなりの有名店で、行った日も、少し昼時から時間がずれていたにも関わらず、店の外まで行列ができていた。
「とんこつ」ラーメンは、普段あまり食べていないので、比較はできないが、こくのあるスープとそのスープによく絡んだストレート麺がとてもおいしかった。
しかもこの味で、ラーメン550円はとてもお得だ。