名付け親の金丸先生のお膝元の宇佐市で、ジリ焼き交流会に参加しました。
由布市の車が出て、運転手さん付き、高速利用で楽勝でした。
人の運転で移動するなんて、高速バス以外では無いことだから車酔いしないか
心配でしたが、高速道路だったから酔わずに済みました。
私達は何時もの様にバイキング方式での提供です。
宇佐市の方々は各テーブル毎に、カラフルなジリ焼きがありました。
一番気に入ったのが、味一ねぎと鶏の唐揚げを芯にしたジリでした。
宇佐市と県が力を入れている、味一ねぎ、
初めて生で頂きましたが、とても美味しいのにビックリしました。流石味一葱