畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

もうすぐ秋

2016-08-22 17:09:37 | 植物の効能

夏休み後半になりましたが、九月には運動会が有ります。

運動場の整備と言う事で、親子での草取り作業があり、炎天下皆さん可愛い

子供の為にセッセと草取りをしました。

20日以上雨が降ってない様に思うんですが、グランドはカラカラに乾き

草取り鎌で土を掘ると、土埃が起きる位乾燥していました。

 

    野菜も草も水があるから、上に伸び大きく葉っぱを広げるのですね。

    乾燥した土では、葉っぱは殆ど小さくその反面根っ子の丈夫さには驚きました。

 

畑のカボチャもツルが短く葉っぱも小さいです。

残念な事に産まれたての赤ちゃんの頭程の大きさしか有りません。

方や庭のズッキーニは朝晩二回水やりしているから、とても勢いが良いです。

 

  関東地方では、台風の影響で風水害の被害が報道されていますが、

  最近の天候は極端な気がします。     足して二で割ってほしい

 

     草取り後は友人を誘い、何時もの山浦地区の素麺流しに行ってきました。

     今季これが最後の営業とかで、大変美味しく頂き、友人も大喜びです。

     お世話をしてくれる方々が居るから、良い経験をさせていただき

     有難いと感謝です。

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梅肉エキスの作り方

2016-08-22 16:39:12 | 植物の効能

青梅の季節は終わりましたが、知ってて損は無いので、

来年の為にプリントアウトしてたらいかがでしょう

 

青梅を焼き物の下ろしカ金で擦りおろし、ガーゼなどで絞り、天日で干す。

もしくは、土鍋に入れて、トロ火でゆっくり水分を蒸発させます。

灰汁を取りながら、飴状になるまでかき混ぜます。

            

 

    全て手作業で時間のかかる作り方なので、なかなか自分では作れない物です。

    幸いにも梅農家さんで作っている方が居る様なので、

    無理に作らなくても、買っても良いかなって思います。

    一家に一ビン、あると大変助かる妙薬です。

    

 

胃腸系のトラブルには抜群の効果が有ります。

後、下痢、便秘、高血圧、低血圧、心臓、腎臓、肝臓、糖尿病に効果的です。

私は何度もこれに助けられ、 ノロは一日で完治しました。 

普段の飲み方は、茶さじ半分位に、黒砂糖を加え熱湯を注いで、

良くかき混ぜてから飲みます。

 

    体調が悪いとすぐ病院に行く方が多いようですが、私の自論、薬は毒

  なので、どうしょうも無い時を除き、殆ど病院に行かず自然療法で治っています。

   

 

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