ひらめきました！

　　　　　　　後片づけをしながら、一寸閃きました。　

 

　　　　　　　　　由布市湯平の志美津旅館の料理長監修のソースの一つ。

　　　　　　　　　カレーソース、色んな野菜の旨みがギュッと詰まっていて、

　　　　　　　　　大豆が入って、チリコンカンみたいで美味です。

 

　　　今までの発想を逆にして、焼いたジリをパスタの様に切って、カレーソースで

　　　　　　　　　和えてみた所、美味しい～。　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　まるで、平打ち麺のモチモチパスタです。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　今度は、野菜で巻いてみました。

 

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　う～ん　　お洒落な一品になりました。