肉好きを唸らせる焼肉の名店「牛新」さん。
僅か6卓の小さな店内は常時満席状態が続きます。
たとえ平日であっても予約必須の人気店。
こだわり抜いた常陸牛のプレゼンテーション。
真ん中に鎮座するは、名物のチャンピオン。
特上焼肉盛り合わせ 6500Yen
特選霜降り上タン塩
1本のタンから2～3人前しかれない特選品。
お酒は飲みませんので、この時点でライスもオーダー済み。
この日のスターターの一枚。
程よい噛み応えと驚くほどジューシーな美味しさが素晴らしいタン塩。
サンチュは平日のみのサービス。
特上カルビ
見事なサシが入って、見るからに旨そうです。
口の中で広がる上質な肉汁は感動モノ。
ハラミ 780Yen
お気に入りの部位ですが、クセなく旨みも十分。
酸味を抑えた白菜キムチは大好物です。
中締めに頂いたのが特上ロース。赤身と脂のバランスが素晴らしく、
幸福を感じずにはいられない美味しさ。最高の夜になりました。
締めのタピオカミルク 250Yen
巨峰のシャーベット 200Yen
毎度ハイクオリティーな肉質にブレがないのが、
このお店の凄まじいところ。
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牛新
茨城県那珂郡東海村舟石川818-5
029-287-0729