クランベリーのスイートポテト （帯広市）

北の大地"帯広市"で1972年創業の人気洋菓子店。
以来、愛され続ける"ゴロッと"大きな「スイートポテト」が名物です。
水戸京成で催された「春の大北海道展」でGetしてきました。

愛らしいパッケージからは、とてつもなくいい香りが。
内側には、創業当時の店舗写真がプリントされていました。

ドドーンとインパクトある形と大きさですよね。
個々に形や大きさも違うので、販売は量り売りスタイル。





スイートポテト　1225Yen
1本1200円くらいでお願いしたところ、見事一発で見繕って下さいました。
流石ですぅ。

全体を受け止める土台には、身をくり抜いた"サツマイモ"の皮が
使われ、最下層にクリームが忍ばせてあります。素材そのモノの甘みを
楽しむシンプルな作り込みで、飽きのこない美味しさでありました♪

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むぎとろ古民家すず （水戸市）

先日の"夜梅祭"からの流れで「むぎとろ古民家すず」さんへ。
古民家で頂く素晴らしい料理と、惚れ惚れするような
接客で、心に刺さる素敵な時間が記憶に刻まれます。




履物を脱いで中へ。古民家の風格と今が融合した
"古モダン"とでも言いましょうか、とてもお洒落です。

デート使いにも十分応えてくれる魅力的な空間。

麦とろ膳　1890Yen
先付のサーモンからスタートするこちらは相方のオーダー。

内容は鮮魚、野菜の冷菜、惣菜三種、とろろ、ご飯、
味噌汁、香の物、茶碗蒸し、デザートです。





麦とろ水戸膳　2415Yen
こちらは美明豚のしゃぶしゃぶサラダから。実に柔らかな肉質で
肉の旨みが濃ゆーいです。この後の展開を期待させる美味しさでした。

イトヨリダイの西京漬けはメイン級の美味しさ。
隣はプチトマトが入ったもずく酢です。





刺し身は中トロ、平目にサーモンです。
どれも良質な美味しさでした♪

地場産の惣菜三種の最後は天婦羅。シシトウと海苔に包まれ
とても香りのよい自然薯です。天つゆにくぐらせて頂きます。

熱々の茶碗蒸し。
海老、鶏肉、銀杏と具材も味も申し分ありません。

食事は角形のお盆に乗って配膳されます。

お店ご自慢の"とろろ"は、笠間の契約農家からの直送の自然薯。
器も特注の笠間焼だと聞きましたが、すっかりその画を撮り忘れていましたぁ。





お替りはおひつから。

時々ひきわり納豆をとろろに合わせて。ネバネバ好きには
たまりませんねぇ。ご飯が進んでしまって参りました♪

バナナのチーズケーキと、入れ替えて下さった緑茶で締め。
帰り際には次の訪問の事を考えてしまう程、この日もお腹も
心も満たされました。

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むぎとろ古民家すず
茨城県水戸市見川5-114
029-253-0509

ヴェッキオ アルベロ (水戸市)

県庁近くに先月オープンされたイタリアンバル。
ランチは日替わりをはじめメニューも豊富。ドリンクバーの
設定がありますので、飲み物片手にのんびり食事が楽しめます。
場所はそれまで「アリスタ」さんが入っていた跡地です。





開店のお祝いでしょうか、沢山の花に囲まれて、
とても華やかで気持ちの良い店内。

Cコース　1800Yen
スモークサーモン、カポナータ、カマンベールチーズの
前菜プレートからスタートです。

味わい濃厚なドレッシングで頂く蒸し海老が乗ったVAサラダ。

ここでコースの流れをおさらい。前菜プレート、VAサラダ、パン、
選べるパスタ、メインディッシュ、ドルチェまで。ドリンクバー付きです。

生ウニのトマトクリームパスタ
トマトの酸味とウニの甘みに、ピリッとブラックペッパーが
アクセントの濃密ソースで頂くスパゲッティーニ。





チキンステーキ
ハーブの香りをオイルに移したソースで、たっぷりのキノコと
共に頂きます。仕上げにもハーブソルトを利かせていますので、
香りの奥行きが大変素晴らしい。

本日のドルチェ、紅茶のシフォンケーキで締め。
パウダーシュガーで模ったお店のマークがお洒落です。

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ヴェッキオ　アルベロ　（Vecchio Albero）
茨城県水戸市笠原町887-24
029-254-5919

ヴェッキオアルベロ （イタリアン / 水戸市その他）

宵の好文亭へ （水戸市）

好文亭と言えば、偕楽園を象徴するひとつ。
通常は日中のみの開放ですが、夜梅祭りのこの日、
夜の好文亭を楽しんできました。





何度か焼失の憂き目にあっていますが、当時からの
面影を今に伝える佇まいは、素朴でありながら優美。

芝前門から目指します。

日本三名園の中で唯一、入園が無料の「偕楽園」ですが、
"好文亭"を観覧するには別です。





以前、昼の好文亭は経験していますが、夜は今回が初めて。

と言っても私が二十歳頃の話でして、二十数年前の話ですから、
ほとんど記憶にないのが正直なところ。

当時を振り返ると、どこに行っても"行ってきただけ"、"見てきただけ"で、
終わっていたことがほとんどだった気がしますね。ホント勿体無い。

やっぱり若い頃と今とでは、同じ景色を目にしても感じ方や
見え方が随分と違っていますから、一度経験のある土地や場所も
改めて訪問してみたいと、最近思うことがよくあります。

武家茶道石州流水戸阿陋会による「お茶会」が催されていました。

体感してみるべきだったと後悔。1組30人限定でした。

急こう配な階段を上り三階の楽寿楼へ。

夜の帳が下りた千波湖、東門方面の眺望です。
貧弱な感想ですが「気分は正に殿様」でありました。
いずれ昼間も再訪しなくては。

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夜梅祭 偕楽園 （水戸市）

日本三大名園のひとつ"偕楽園"で、100年以上の歴史を持つ
「水戸の梅まつり」が開催中です。先週末の15日、夜の梅を楽しむ
一夜限りの「夜・梅・祭り」へ行って参りました。

匂い立つ梅の香りと、キャンドルやライトアップの
演出が相まって、妖艶な世界が広がります。

到着したのは夜の部開始の少し前。
田鶴鳴梅林では正午から昼の部が始まっていました。

40店にも及ぶ飲食ブースに、野外ステージや、人力車など、
イベントも目白押し。

春めいてきたとはいえ、夕方からはまだ肌寒く、
湯気につられて温かい「もつ煮」を頂きました。

食べ終わったころには陽も傾き夕明けに。

刻々と空の色が変わっていきます。

吐玉泉。神秘的でした。

表門





「孟宗竹林」にたどり着いたころ、空は闇に変わる直前の"ブルーアワー"に。

静寂の中、ライトアップされた竹と空とのコントラストが、
息を飲むほどに美しく幻想的。これはシビレました。





一文字キャンドル

和紙に巻かれたキャンドルは何と10000個！






奥には好文亭。

かなりの賑わいぶり。今回は行けませんでしたが、
隣の常盤神社では、神楽、和太鼓、演舞等が披露されていました。

夜の偕楽園は、昼とはまた別物です。
経験されていない方は是非体感してみて下さい。

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蘇州林 （長崎市）

長崎中華街は、ちゃんぽんと皿うどんのお店。
他に中華点心・菓子も取り揃える「蘇州林」さん。
先日の水戸京成「長崎物産展」で、茶屋として
出店されていましたので頂いてきました。

上ちゃんぽん　1281Yen
長崎産を中心に上質な具材は芳寿豚、海老、剣先イカ、五島のちぎり天、
木耳、キャベツ、椎茸、人参、もやし、ぶつ切り特ちくわ、黄ニラ、アスパラ、
スナップエンドウ。メニュー写真と違わぬ圧巻のボリュームが嬉しいです♪

鶏ガラベースのあっさりスープですが、魚介、野菜など具材から
染み出した旨みが重なります。その濃密な旨みに鍋炊きされた麺が
見事に絡まり、実にパワフルな美味しさでしたぁ。

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お菓子のアリタ （長崎市）

先日まで水戸京成で開催されていた「長崎物産展」。
その"チラシ"で見掛けたスイーツのビジュアルに、
ズバリ一目惚れしまして行って参りました。

グラバー園の石畳ショコラ　1260Yen

その名の通り、長崎グラバー園の石畳をモチーフいしたスイーツ。
色や形というより、それぞれに形が違う石畳の手切りの風合いを
イメージされているのだとか。





下からショコラムース、バニラ生地、生クリーム、ショコラ生地の四重層。
ショコラムースには細かくクラッシュしたアーモンドの食感が良いアクセント。
周りはチョコレートでコーティングされ、ココアパウダーが吹き付けられています。





決してビターではないのに、深い味わいがとてもリッチ。
甘すぎず、くど過ぎずのバランスが絶妙なんです。


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しだれ梅 光明寺～唯信寺 （笠間市）

うららかな日和に誘われ、「花でも見に行こう」って
気持ちになりまして、記憶をたどり近場で思い出したのが
宍戸（旧友部）唯信寺と光明寺。しだれ桜の古木が有名で、
昨年訪問した時の記録がありますので、是非ご覧ください。

宍戸の枝垂桜　唯信寺～光明寺　（笠間市）

勿論、桜にはまだ早いですが、春はすぐそこ！
梅が良い香りを漂わせ咲き始めていました。





下から覗くと花のシャワーが降りそそぐ感じですね。

三から四分咲きといったところでしょうか。
（撮影日：2014年3月12日）





こちらは唯信寺の梅。
見事な枝ぶりに惚れ惚れします。

ネットで調べて「しだれ梅」としてきましたが、
もし違っていましたらご指摘くださいませ。

春本番のような陽気の中、美しい花に見惚れ、
身も心も軽く感じた一日でありました。

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コジコジ （水戸市）

本格スリランカ料理を味わえるお店が水戸市の渡里に。
スリランカの一流ホテルで、20年間腕を磨いたシェフが、
腕を振るって下さいます。





丁度お昼の訪問でしたが満席です。
場所柄でしょうか、茨大の学生さんと思しき
若い男女のお客さんが大半を占めていました。

スリランカプレート　840Yen
この日は品切れでしたが、いつもはバナナの皮に包まれて提供されるそうです。

カレーと副菜が一盛りに。お好みの具材を混ぜ合わせ
手で頂くのがスリランカの定番スタイルなのでそうです。
「郷に入ったら郷に従え」、私も初挑戦してきました。

左からジャガイモ、ピーマン、海老、玉ねぎの蒸し煮。
しめじとレンズ豆のキラタ（ココナッツミルクの煮込み）。
このナッツの和え物"ポルサンボル"です。





チキンカレー（辛口）
サラサラのカレーに柔らかく煮込まれた骨付きの鶏肉。
指先で混ぜ合わせ、親指で口の中にはじくのがコツと教わりました。

バスマティライス　プラス100Yen
以前、ひたちなかの「らんがる」さんで頂いてから、バスマティの
ファンになりまして、パラパラ感がカレーによく合いますね。

海老、ニンニク、生姜がベースになったチリペーストは私の人生の中で
一番辛い食べ物でしたね、コレは！例えるなら、辛さが心臓に"刺さる"感覚ですが、
しっかり旨みを感じるところが素晴らしい。右は水菜のココナッツ和えです。





辛い食べ物のあとには、ミルクティーの甘さが贅沢に感じます。

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コジコジ
茨城県水戸市渡里町2305-6-2F
029-353-8620

コジコジ （スリランカ料理 / 赤塚駅、常陸津田駅）

ちゅう心 （大洗町）

地魚と天然物にこだわった、素材自慢のネタの数々。
笠間から片道1時間以上掛けて伺うだけの価値を
毎度"魅せて"くれる良店です。





砂利が敷かれた店内、踏み石を渡り、
左手の格子戸を引くと凛としたカウンターに通じます。

おまかせ握り　3675Yen

歯応えのよい平目から頂きました。
もみじおろしに刻みネギ、ポン酢が掛かっています。

塩で頂くホウボウです。ネタには全て味が入っていますので、
"つまむ"ことだけに没頭できます。

脂の乗りが素晴らしいミナミマグロのトロ。
均等に入った隠し包丁で、筋は完全に断ち切られています。





弾ける食感のヤリイカが素晴らしく美味しいもの。
塩と搾った酢橘で、その甘みが際立っていました。

煮ハマグリ。
ツメに負けないその力強い風味と旨みに驚きます。

アサリの味噌汁です。
素材の良さがプリッとした歯ごたえに出ていますね。

アワビの握り。
コリコリっとした贅沢な食感を楽しみました♪





舌触り滑らかな生ウニ。舌で感じる甘みが鮮烈です。

「ハタ」は繊細な白身の旨みが気に入りました。
このあと玉子をつまんでいます。

小気味よい歯応えが秀逸の赤貝。





最後につまんだのが車海老。
細やかな仕事がなされた海老は極上の旨さです。

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ちゅう心
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町987
029-267-5134

世界遺産 水原華城

ソウル市内から電車でおよそ一時間、世界遺産「水原華城」は、　
朝鮮王朝後期に第22代王の正祖(チョンジョ)が築き上げた城塞。
6km弱に及ぶ石積みの城郭は、ほぼ当時のまま残っていますから、
見るものを圧倒するだけのパワーがビシビシ伝わってきます。

蒼龍門
水原華城の東門として1795年に建立。

蒼龍門を起点に反時計回りに散策スタートです。

東北空心ドン
兵士が中に入って敵を見渡せるように作られた望楼。

東将台
兵士たちが武芸の練習を行なった場所。

場内を往復する華城観光列車が走っています。

勿論エンジンはないものの、原理的には現代のクーレンにも
通じる重機が発明されていたと言いますから驚きですね。

現在と過去が交差するロケーション。

訪花隋柳亭
見張り台かつ兵士の休息所。

小高い丘に位置するため、華城随一の景観を誇ります。

華虹門
名前の由来は水門から溢れるしぶきが虹のように輝いて見えることから。

水原八景にも選ばれる華虹門から水原川下流方向の眺望。
国や様式が違えど、長い時間守り継がれたものは素晴らしいものです。

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ピッツェリア モンテマーレ （那珂市）

この日は県立高校の入試日で、学校がお休みだった
高１の娘とランチです。何が食べたいか聞くと
「美味しいピッツァ」との返事。ハイ、お任せ下さい♪





チョイスしたお店は絶品のナポリピッツァが頂ける
那珂市の「モンテマーレ」さん。

ペアランチ　2980Yen
パルミジャーノたっぷりのシーザーサラダからスタートしまして、
ピッツァx1、パスタx1、ドリンクx2、ドルチェx2の内容。





全メニューから好きなものを選べますから絶対お得ですね。
※ピッツァx2 or パスタx2もOKです。

カルボナーラ
ピッツァx2でお願いしました。





真ん中に乗った卵をくずしてから頂きます。

ベーコンの旨みとクリームソースの相性は言うまでもなく抜群。
とろ～り半熟卵と絶品生地が口の中で絡まれば、至福の美味しさです。





オランチョ
以前から気になっていたローストチキンとオレンジのピッツァ。
もう一枚はメタメタ（ハーフ&ハーフ）でお願いしています。

意外な組み合わせですが、違和感がないのはチェダーチーズの
働きでしょうか。中毒性がある美味しさですよ、コレは！

シシリア
トマトソースベースのベーシックなピッツァ。
たっぷりの岩ダコ、黒オリーブにケッパーの風味がよく合います。





オレンジのババロアと

モンテビアンコ（イタリア版モンブラン）で締め。
娘も"旨いピッツァ"に出会えて大満足の様子でした。

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ピッツェリア モンテマーレ
茨城県那珂市後台3117-1
029-295-7079

我流食堂 （水戸市）

「スタミナラーメン」と言えば、水戸・ひたちなかの
ご当地グルメとして、県央ではお馴染みのラーメンですよね。

私が初めて食したのは、高校を卒業して間もないころ。
先輩の方にひたちなか市の「寅さんラーメン」で御馳走に
なった時が最初の出会いでした。

その「ひたちなか」からの流れを汲む「我流食堂」さん。
お店は茨城県庁近く、卸売団地内です。





Ｃセット　998Yen
スタミナラーメン(温or冷)、ジャンボ餃子、小ライス、デザート付き。
文句なしのガッツリ系です♪

ラーメンは"冷やし"をチョイスしました。ご存知の通り冷たいのは
水で締めた"麺"だけで、一味唐辛子の辛みが刺激的な甘辛の餡は熱々です。
個人的には、口に入れた時のその温度差が大変好み。
餡には、レバー、キャベツ、人参、にら、カボチャがたっぷり入ります。





胃袋自慢が集う事でも有名で、二階のお店に通じる階段には、
麺を3玉以上完食した方々の写真がズラリと貼られていました。

何と10玉完食された方がいらっしゃるそうですよ。
自信のある方、如何でしょう！

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みんなの台所　我流食堂
茨城県水戸市笠原600-54-2F
029-243-1617

みんなの台所　我流食堂 （ラーメン / 水戸駅）

タヴェルナハンバーグ （水戸市）

「ハンバーグが食べたーい」ってときには、
いくつかのお店が候補に浮かびますが、
「タヴェルナハンバーグ」さんもそのひとつです。

いつ来ても綺麗な店内は、お洒落で優しい時間が流れています。
ガラス張りの向こうがキッチンです。





フレッシュトマト＆アボカドのタルタルソースハンバーグ　1239Yen
ライス（大盛り無料サービスあり）、サラダ付。

本日ランチのパスタ「アクアパッツァ風」が超気になったんですよね。
その名前からハンバーグ屋さんのイメージが強いかもしれませんが、
お酒に合う「イタリア料理」も楽しめる"引き出し"の多いお店なんです。





200gの粗挽きハンバーグには、甘めのソースとタルタルの二色掛け。
上にはアボカドとトマトが乗って、仕上げはたっぷりのグラナパダーノチーズ。
噛むほどに旨みが溢れるハンバーグに、美味なるソースが重なるわけですから、
反則級の美味しさです。

大人のしっとりチョコレートケーキバニラアイス添え　210Yen
肉料理の後の甘いものは格別ですね。

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タヴェルナハンバーグ
茨城県水戸市見川町1822-66
029-306-7677

宮本精肉店 （桜川市）

先日の真壁散策の途中、真壁伝承館に立ち寄ろうと歩いて
いましたら、その向かい側に人だかりが。何事かとみれば、
昭和の面影を色濃く残す精肉と惣菜のお店でした。





店先の"のぼり旗"と、皆さんが手にしている物から察するに、
どうやらコロッケが人気である様子。

あの「ちいさん」もその味を楽しまれたようですね。
"食いしん坊"としましては、もはや素通りは出来ませぬ。

むかしのコロッケ　1コ50Yen
揚げたてが、紙の小袋に入ったその懐かしきたたずまい。

50円という価格も泣かせるじゃないですか。子供の頃に小銭を握りしめ、
お肉屋さんで「おやつ」代わりに買ったコロッケを思い出します。

ノスタルジックな街並みに触れ、懐かしい味を口にする。
忙しない日々の中、前だけを見て急いでばかりですが、
時には立ち止まり、昔を振り返る事もイイものです。

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宮本精肉店 （その他 / 桜川市その他）