主計町 嗜季 Shiki
石川県金沢市主計町2-10
076-282-9840
石川県金沢市主計町2-10
076-282-9840
お店は浅野川に面した趣きある町屋が並ぶ主計町
艶やかな通りです
艶やかな通りです
若きご主人のキラリとセンスが光る素敵なお店でしたが、
現在は営業を休止されているようで残念でなりません。
現在は営業を休止されているようで残念でなりません。
毛ガニにナスタチウムの帽子が粋です
爽やかなライムの香りがプラスされていました
爽やかなライムの香りがプラスされていました
輪島産の鱧
葱とともにリンゴ酢味噌で頂きます
葱とともにリンゴ酢味噌で頂きます
地酒の飲み比べ
真鯛の酒蒸し
身体に染み渡る美味しさ
身体に染み渡る美味しさ
イサキのタタキ
キジハタは小葱とカラスミのマリアージュ
ウナギの手巻き寿司
問答無用の美味しさです
問答無用の美味しさです
岩ガキの磯辺揚げ
ミルキーな牡蠣の甘味に醤油と海苔の香ばしさが重なり合い
思わず笑顔になる美味しさでした。
思わず笑顔になる美味しさでした。
ジュンサイに完熟の桃
食事は鮎ご飯
大葉とみょうがを散らした夏味
美味しくないはずがありませんね
美味しくないはずがありませんね
味噌汁
香の物
素晴らしい金沢の夜でした