梅づくし

庭園管理士の義父の仕事先から、お庭にある梅の木からとれた青梅を、たくさんいただきました。



画像右側は義母・作の梅ジャムと梅シロップ。
梅シロップは冷水で割って飲みます。炭酸水でも美味しい。

青梅は、もう少し追熟させて梅干しを漬けようと思います。
梅の地産地消～♪