土筆、

平成29年3月24日（金）

土筆、頂きました

土筆」のイラスト（イラストわんバグ　より）

この２、３日　寒さが戻り、冷たい風が街路樹を揺さぶり
白木蓮もヤット咲き始めたのに、、、マダマダ五部咲き、
桜の蕾もしっかりと固く結び、。本当に今月末には開花
出来るかどうか、、?





そんな折り、昨日　カミさんの友人のＹさんから早々に
「土筆」を頂きました。

早速、夕食に「土筆の卵とじ」をいただきました。
旬の野の香りと、しゃきしゃきする歯ごたえ、チョッピリ
苦味のある味を美味しく、、ごちそうさま、でした。

土筆の卵とじ


土筆（つくし）
トクサ科の多年草　杉菜の胞子茎
形が筆に似ているので「土筆」の字があてられる。
古名　：　つくつくし。つくづくしばなともいう。



土筆の方言
つくしんぼ　：　東京、神奈川県等、仏ん棒　：　茨城県
ツンギのこ、地獄の底の鉤っ吊るし　：　栃木県
おぼーず　：　山梨県、　ちーちくぼー　：　静岡県、
雷の臍　：　長野県、　ほうし　：　兵庫県播磨地方
※民俗学者の柳田国男氏の郷里、兵庫県播磨地方には、
「お杉だれの子、ほうしの子。ほうしだれの子、お杉の子」
と言う、わらべ歌が伝わっている。


今日の1句（俳人の名句）

一握りとはこれほどのつくしんぼ　　　　清崎　敏郎

子のたちしあとの淋しさ土筆摘む　　　　杉田久女

※今回、つくしのとても可愛いイラストを「イラストわんバグ」より引用
　掲載させていただ来ました。
　土筆の詳細は、昨年同時期の私の「遊民ヤギ爺」で掲載しましたので、
　ご参照ください。