ご馳走様でした!(^^)!

金沢のゴールデンウィーク如何にお過ごしでしょうか？

県外から石川県金沢へいらっしゃっている皆様
昨夜夢咲かす会で会場をご提供いただいた「もんぜん」さん
絶品の金沢の味をご提供頂きました。
もしもお時間がありましたらおお寄りください。

昨夜の材料は
ウニ
いくら
ホタルイカ
のど黒
ブリ
タコ
マグロ
コハダ
旬の野菜
お寿司
・・・

焼き物ののど黒は油がしたたり落ちる焼き具合
口に入れた瞬間に春の淡雪のように溶けてなくなりました

ホタルイカとコハダ（？）の酢の物は
魚の甘さと新鮮さを口の中で甘酢が中和する絶品
ほうれん草の青さが心地良い逸品です。

その一つ一つが洗練されてそれはもう
美味しゅうございました。

春麗らかなゴールデンウィーク

県内外の皆様
是非春の金沢の味をお楽しみくださいませ。

大盛り上がりの夢咲かす会開催報告！！

昨日は金沢駅近く金沢シティーホテル１Fにある
底曳き割烹「もんぜん」さんで夢咲かす会Part２を開催しました。

あまりの反響の大きさに募集直後に
満員御礼で募集中止のご案内を流したのですが
私と夢を語り合った経営者様は15名を数えました。

お店には急遽会場を広くして頂き
夕方6時30分から閉店まで
みんなでワイワイガヤガヤ大酒を飲みながらの大盛り上がり大会となりました。

Part１を開催してはや１年半、待ちに待った自分の夢の語り合い
参加された経営者様は
目をキラキラ輝かせ
自分の夢を熱く語り
参加者の夢を聴き
自分のモチベーションを高められて行くのが良く分かりました。

お酒を酌み交わしながら
自社の愚痴を一切言うことなく
夢を語る社長様がたは
まさに子供の時に目をキラキラ輝かせて
自分の将来を熱弁していたあの頃を髣髴とさせるものでした。

次の日早くの予定がある方もあったため
午後９時３０分に一旦中締めをして頂き
その後は車座になって話の続きを楽しみました。

参加者一人一人が
「Part３も必ずやってくださいね。」
「僕も負けちゃいられない。」
「元気をもらった！」
そんな言葉を言って頂けました。

今回の会場をご提供くださいました「もんぜん」さま
美味しい美味しいご馳走の数々
そして子猫が大トラになった後も最後まで
にこやかにご接待くださいましてありがとうございました。

感謝感謝の夢咲かす会Part２でした。
次回はPart３、年内中に必ずやります。
乞うご期待！