今日も曇りで、気温は上がらず、最高気温が２０℃で肌寒い一日でした。「トキ」を収穫する。
「トキ」は「ふじ」と「王林」の掛け合わせで、９月末から１０月上旬に収穫されるりんごです。このりんごは甘みが強くあり、シャキシャキとした歯ごたえがあり、ジューシーでとても美味しいりんごです。今が丁度食べ頃で良い状態です。本当は熟したものから２回くらいに分けて、すぐりもぎする品種ですが、今まで収穫を伸ばして、まとめて１回で収穫します。今年は夏の干ばつがあり、生育が停滞した時期がありましたが、結構大玉が多い。
早速収穫開始です。我家では「トキ」は少ないので直ぐに終るんですがね・・・。
内枝でも、黄色くなっています。このように大きいサイズが多い。
殆どが黄色いです。青い未熟果はなんぼ日にちが経っても熟すのは無理で、もいでしまって、速加工りんご行きです。早い人は20日前に収穫してしまっている。一体、どんな味なんだろうか・・・。食わなくても分かるが、良いわけねえべ・・・。本当に今の時期にもいだのは本当に美味い。
26玉クラス結構あります。
それにしても、今年は一番大きいものが多い。
そして、多いのが日焼けが結構あります(>_<)。猛暑が続いたからな・・・。これも、残年ですが、迷わず加工行きです。
この程度のサビ果は家庭用で出荷出来る。
「トキ」も狂い咲きがあります。可愛い花です・・・。
収穫は午前で終了しました。さあ、あとは「サンふじ」の葉取りを頑張ろう！
