き~んと冷えていますが 久しぶりに青空が見えています
昨日は七草でした デパ地下では 七草粥セットが 飛ぶように 売れていました
寒いし お粥は いいですよね
以前は それを買って 夕食に ブログネタにも なるよね でしたが・・・
昨夜は お粥は お粥でも お気に入りで 時々作る
「ささみと梅のお粥」 にしました
ちょこっと レシピを 1人前分です
お鍋に 300cc~400ccの水と 細切りにした 昆布 梅干しを入れて 火に掛ける
昆布は 出汁も出るし 具としても 食べてしまえるのがいい
梅干しは 種付きのまま 丸ごと 煮ているウチに柔らかく だしの中で簡単に潰れる
火を掛けている間に ささみを 細切りにする
(あらかじめ 塩少々を もみ込んで下味を付け 沸騰しているところへ入れる
ささみに 火が通ったら 梅干しを潰して ご飯を入れる
雑炊見たいに サラリと仕上げるのも良いし お粥見たいにとろりとなるまで煮ても
お好みで 卵を 入れるのも 美味しいです
最後に 生姜のすり下ろしと 小口切りにしたネギを たっぷり入れて 出来上がり
(以前 新聞で見つけた 奥薗壽子さんの レシピです)
風邪の時 大切なのは 水分 暖かさ 養生と 言われているが そんな時でも
汁気があって お腹の中から ポカポカして アツアツを フーフー口に運ぶ
引く前の 風邪気味の時でも 風邪なんか すっ飛んで行きます
年末に買った 年末ジャンボ宝くじ お正月にRikoに見て貰いました
あっ! あっ!
歓声! そのあとすぐに 残ぁ~念!
で・し・ょ・う・ね~ 見ると・・・
3等 100万円 各組共通 112947番
なんと~ 手元にあるのは 112907番 1129・・・迄は合っています 最後の7も
40番違い 残念でした 当るわけ無いよね~
でも 今まで 傍にも 寄らなかった 数字に近付いて ちょっとは 運が向いてきたかも
+志向で行きましょう