今日のお昼ご飯は…なんと4日連続でラーメンになりました🍜
滋賀から戻り、東大阪に入ったところで昼ごはんを食べることになりました。
何食べようか〜 と話し合ったところ、
「そういえばあの辺のラーメン屋が変わって海老そばかなんかになってましたよね。」
なんてことになりまして（笑）
らーめん工房 えびそば屋 へとやってまいりました。
ランチメニューの中からえびそばの味噌味８００円を選択です。
しばらくして着丼。
パッと見辛そうな色に見えますが全くそんなことはありません。
おそらくこの赤さがえび油で思いっきりえび臭を出しているんだと思います。
チャーシューの上には赤い粉、これも香り付けでしょうね。
他の具はちょっと硬めのシナチクとネギ少々。
麺は縮れ麺とストレートを選べます。僕は縮れ麺を選択しました。硬めんで頼みましたがちゃんと硬かったです。
スープは結構なえび臭が効いています。
美味しかったです。
ご馳走様でした😁
次はつけ麺食べに来てみようかな。
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