あいすべきものすべてに で ラーメン

新大阪からの帰り、高井田でお昼ご飯。

あいすべきものすべてに　という変わった名前のラーメン屋さんに寄ることにしました。

入口の券売機でラーメン８００円の食券をポチッと購入。

麺の量は３００ｇ〜５００ｇが標準のようです。

外待ち５分ほどで店内へ。コの字型のカウンター１４席のお店です。

自分で箸、蓮華、コップ、おしぼりを取るシステム。

目の前にはにんにく・やさいなど増量の張り紙が…（笑）

いわゆる二郎系ですね😅

座ると麺の量を聞かれます。１５０とか２００など減らすこともできるようです。

増やす方も３５０とかオッケーのようです。

満席からの入れ替りでは７杯分ずつまとめて麺を茹でるシステムのようです。

そこそこ時間がかかって着丼です。

その少し前、お決まりの「ニンニク入れますか？」の問いが来ます。

全部普通で　お願いしました。

麺はほぼ丼いっぱい。太麺のワシワシ麺です。

その上にモヤシと少しのキャベツの山、

その上に醤油ダレに浸かった背脂、

野菜の山に厚さ１センチくらいのチャーシューが２枚もたれかかっており、その奥にニンニクです。

まずはモヤシをスープに浸し、麺を食べ易くする為に天地返しです。

そして麺から食べ始めます。

そして途中からスープに浸って柔らかくなってきた野菜、肉も食べ進めていきます。

スープは当然残しましたがその他は完食。

美味しかったです。

ご馳走様でした😁