本年2日目のサラメシは、手打ちらーめん大王へとやってまいりました。2023年の1杯目(インスタント除く)のラーメンは、ニンニクと辛味の効いた四川ラーメンの3辛を選択しました。
しばらくして着丼。
いつものネギとモヤシの小山の下にはバラのチャーシュー。
今日はいつもより薄く切られていましたが、枚数が5枚といつもよりも多め。僕はこっちの方が良いかな〜
麺は太めの縮れ麺。
スープはライト豚骨に辛味入り。
後を引くから差ではありませんが、今日も結構な量の汗をかきかき頂きました。
美味しかったです。
ご馳走様でした😁