1週間が終わって今日は土曜日。雨予報でもあった今週は、ゴルフの予約もありません。
そんな今日のお昼ご飯は、お取り寄せの牛タンで昼飲みです。
まずはタコと新玉ねぎのマリネ。
タコをそぎ切りにして、新玉ねぎを薄切り、カニカマを太めに割いて、オリーブオイルとレモン汁、塩と黒胡椒でマリネ。
説明書にはフライパンでどうぞどうぞ書いてありましたが、１枚ずつ焼きながら食べたいし、店では基本炭火焼きが多いので、魚焼き器で焼くことにしました。
もう少し濃い味付けでも良いかな〜
とはいえ、全く臭みもなく、柔らかくてよかったです。
ちょっと贅沢なお昼ご飯となりました。
美味しかったです。
ご馳走様でした😁
そして食後はお決まりのお昼寝を楽しみました💤
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