2024年の1杯目は麺屋・國丸で北海道百年味噌味玉ラーメン

2024年は元日から能登の大地震があり、非常に辛い幕開けとなりました。

そして2日には日航機と海保機の衝突炎上事故。3日には電車内の通り魔事件…

全ての被害に遭われた方々に追悼の意を表し、被災地の1日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。

そんな悲しい年明けとなってしまい、父の入院や今後の方針など、モヤモヤとしており、更新が滞っておりました。

そんな2024年のラーメン1杯目は、藤井寺の外環沿いにある味噌ラーメン専門店　麺屋・國丸へとやってまいりました。

（最初看板を見て「或丸」だと勘違いしていたのですが丼が来てみたら或じゃなくて國でした笑）

メニューを見て辛味噌も大変気になったのですが、マイセオリーの初訪問はメニュー最初の左上って事で

北海道百年味噌味玉ラーメン1,000円（大盛りは150円増）を注文。

しばらくして着丼。

具はチャーシューが1枚とその上に少量のおろし生姜。センターにモヤシとネギで左には材木切りのメンマが2本。

麺は太めのほぼストレート。

北海道百年味噌スープは塩味と辛味の奥に甘みが感じられ、少々ざらつきのある赤味噌です。

半分くらい食べてから辛味噌を投入してチョイ味変。

美味しかったです。

ご馳走様でした😋

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