ごまパン試食

2006/01/11 wed

　晴れ。
　今日はいつもよりすこしあたたかい朝でした。

　今朝は、昨日焼いたごまパンの試食。
　初レシピで、しかもいつもの倍量でちょっと不安でしたが、1.5cmくらいにスライスして何もつけずに食べてみたら、ごまのかおりとプチプチした食感がイイ！レシピでは水だったのを牛乳に変えたので牛乳の甘みも加わってイイカンジでした。
　これならお裾分けしても大丈夫♪ってことで、会社の同僚に１つずつもらってもらいました。
　でもまだ、２つ（１斤分）もあるので、明日のお弁当にサンドイッチにして持って行こうと思います。

ごまパン

2006/01/10 tue

　グラタンを食べたあと暇だったので、パンを焼きました。
　今日は、黒ごまを入れたごまパン。
　粉を計量していたら、袋からドバッと粉が出てしまい、袋に戻すのも不衛生なのでいつもの倍量の５００ｇをこねました。もうすんごい量・・・。
　ＨＯＶＩＳの型で４つ分も出来上がってしまいました・・・。
　ちなみにこのレシピ、いつもとちょっと配合がちがっててまだ味見していません・・・。まずかったらどうしよう・・・
　明日の朝試食してみます