‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

松阪牛!

2008-06-20 | おいしいもの
 ネットで松阪牛を格安でゲット!!
1.5キロの小間肉と、1キロの挽き肉が届きました♪
小間肉も挽き肉も小分けにして冷凍ストック。
美味しいお肉がいつでも手元にあると思い立ったときに使えて便利です。
 小間肉は、さっと湯通しして、千切りの野菜とおろしポン酢をどっさり乗せておろし牛皿に。ご飯には勿論、そうめんや冷やし麺といっしょに食べても美味しいし、肉じゃがに入れたり、牛丼にしてもOK。
 挽き肉は、週末に、ミートソースを作る予定~