お正月だからどこかに美味しい物でも食べに行こうかしら～とも思ったのですが、年末年始はお目当てのお店がお休みもしくは激混みであろうと断念。
というわけで、お家でちょっとビストロっぽくしてみました。
今日は、スパークリングワイン。
去年からご贔屓にさせてもらっているオーガニックワインを扱うお店で購入。
ブランケット ド リムー（Blanquette de Limoux） 。
ほんの少し甘めででもスッキリとした後味！
ワインやシャンパンが苦手な人もいけそうです♪
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まずはサラダ。
プチトマトのマリネとスカルモルツァチーズでカプレーゼ。
あとは、ベビーリーフと茹でたてのヤングコーン。
ペコロス（ちっちゃい玉ねぎ）とマッシュルーム、剥きエビのオリーブオイル焼き。
ガーリックスライス＆鷹の爪がいい香りで、オリーブオイルをバゲットに塗りつつ食べるとより美味しい♪
グリルドチキン。
チキンとトマトソースとスカルモルツァチーズの相性は最高♪
年末に焼いたパンの中身をくり抜いて、グラタンを詰めて焼いたパングラタン。
ブログ友達のゆっきょさんのシチューから連鎖しましたっ。
切るとなんとも無惨な姿になりますが、パンとグラタンを一緒に食べると最高なのです。