この間の日曜日。
前日の宴会で疲れ果てて、何もする気にならず、私は部屋でごろごろ。彼も仕入で出掛ける必要がなかったから昼間からゲーム。
まさにやる気なし。
でも、突然、なにか作りたくなって、買ってあった新じゃがで、煮っ転がしを作りました。
キレイに洗って皮ごと蒸籠で蒸したら、お出汁とお醤油、お砂糖で甘辛のタレを煮からめて出来上がり。
お気に入りの器に、盛ってテーブルに乗せたら、彼がもぐもぐ。
おいおい、夕飯のおかずの一品なんですけど～。
そういうことならばと、私も横からつまみ食い。
甘辛のタレと、皮のパリッとした食感、新じゃがのみずみずしいおいもの味。
うんうん、新じゃがは、美味しいよね♪
夕飯の頃には甘辛味が染みて、もっとおいしくなりました～。