6月20日（水） 梅ジュース＆梅酒づくり

昨日収穫した梅の実を、早速梅ジュース＆梅酒にしました。梅干作りにも挑戦したいのですが、日干ししたり手間隙もかかるし、何より梅干づくりを教えてくれる人が居ない!近隣にお住まいの梅干作り名人のおばあちゃんなど居ましたら、ぜひ来年は教えに来てください。

ひろばに来ていたお母さん達に、ヘタをとる作業をお願いしました。ちょっと大きい子は一緒にお手伝いしてくれました。

なんだか、今年は作っても作ってもまだ実が余る・・・。結局、はちみつで作る梅ジュース４?、砂糖で作る梅ジュース４?、梅酒は1.8?のビンが5本、4?のビンが2本・・・・と、誰がこんなに飲むんでしょう！梅酒Berが開けるじゃん！というくらい作ってしまいました。

只今、カフェで、1.8?の梅酒ビンを、ビン＆ホワイトリカーの実費＋αでお譲りしています♪（限定5本）