夕螺の一言日記

毎日心に浮かんだことなどを書いてみたいと思います。。。(2014年3月13日開設)

2018年11月17日(土)「塩鰹(潮鰹)」

2018年11月17日 20時28分24秒 | 美味しいもの
11月も半ば。。。。。
もう12月だよなぁと空を見上げたら、急に潮鰹を思い出した。
西伊豆の田子地区だけに伝わる郷土の食べ物です。
もう10年以上前だと思いますが、潮鰹を買いに行ったことがありました。関東では正月といえば荒巻鮭新巻鮭ですが、潮鰹も正月の縁起物だそうなので12月も暮れのころだったと思いますが出かけました。しかしすでに販売されていませんでした。どうも時期的に遅かったようです。
仕方ないので真空パックになったスライスされた潮鰹を買ってきました。
いやぁ。。。。。うまかったぁ。
ものすごくしょっぱいのですがそのしょっぱさの中に鰹のうまさが染み出てきます。
日本酒の肴には最高です。そして〆のお茶漬けも最高でした。
ネットで調べてみたらやはり予約時期は遅いようですがドライブを兼ねていってみようかな。。。。
ネットでも買えるようですがおいしいものは地元で!!
潮鰹を使ったうどんなどうまそうなものがあるようですし。
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池に浮かぶ月310【11月17日】

2018年11月17日 18時01分54秒 | 「池に浮かぶ月」
去年は安倍政権というものは国民にはよいことを言葉では伝えますが、中身はつじつま合わせではないかと考えていました。
今外国人労働者の雇用について失踪労働者の数についてミスが出ています。高プロの時もデーターの違いがあったり過労死各氏ともいえるような状態にありました。日銀でさえ最近は政府のGDPのデーターについて懐疑的になっています。
またたくさんの公文書改ざん問題も出ていましたね。
つじつま合わせの信用されない内閣。。。。。

「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」

「11月17日という日」

【2017年】ツイッターつぶやき経済というのはつじつま合わせではだめです。 政府、日銀は2%目標を捨てるようになっているのでは? 2%達成は無理だというのがエコノミストの見方......

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