そして出来上がり

そして.....
12分茹でて出来上がり。

お水でザブザブ洗って艶を出して。

おネギを刻んで、しょうがをおろして。
めんつゆにつけてちゅるちゅる～。

まあ、美味しい！

ざると、釜揚げ、両方楽しみました。

くせになりそう。

手打ちうどんに挑戦

手打ちうどんにチャレンジしてみました。
粉と塩水を混ぜてコネコネ。

んで。
ビニールかぶせて足でフミフミ。
しばらく寝かせて.....
再びフミフミして伸ばし。

今度は台の上で麺棒コロコロ。

伸ばしてー
伸ばしてー。

打ち粉をパッパッ。

パタパタ屏風状に畳んで、
包丁でトントン切って。

あとはグラグラ茹でるだけ。

さてどうなりますか。

伸び悩み

2月。
スーパーで購入の後、食し、根の部分を水につけ、水耕栽培にて再び収穫した豆苗ちゃん。
その後、数本だけ鉢に移植し、大事に育てて参りました。

しかしおりもおり。
我が家は再びベランダ工事に突入。
屋内へ避難した豆苗ちゃんは日照不足に陥り、虫の息となっていたのでした。
（条件から言えば、避難というより受難だったし）

がっ。
丈夫そうに見えた植物たちが次々と枯れ、姿を消してゆくさなか。
頼りなげにヒョロヒョロと、伸びるでもなく、枯れるでもなく、じっと耐える豆苗ちゃん。
水耕栽培で私が目にした生命力は伊達じゃなく、結局、しっかりと生き残ってくれたのでした。

そして。
これが現在の豆苗ちゃんの姿。
「豆苗ちゃんが登場しなくなったら、枯れたと思って」
と、以前言いましたが、実はしっかり頑張っています。
ちょっと今、伸び悩んでいますけど。

さてさて。
この後どうなりますか。

だって.....
もうすぐ蝶も飛んでくる季節。
もしかすると、本家本元
「育てちゃったよ」がまた始まり、豆苗ちゃんは隅に追いやられてしまうかも（笑）

さあ、どうなる豆苗ちゃん。
そしてどうなる？
今年の
「育てちゃったよ」

収穫祭と、旅立ちの儀式は両立するのか!?
（つーか、それ以前に今年も蝶は産卵してくれるのか!?）