涼を求めて。

『暑さ』というより。
この、息も詰まるような湿気が不快な毎日.....。

まあ、日本には梅雨があるのだから仕方がないこととはいえ、ひとたび雨でも降ろうものなら、空気中の湿気は更に増し、思わず

「うがあ～～～～～～～っ！どっか行けジメジメ～～～～～！」

とでも叫びたくなってくる。

でもって、ここまでくると、いかな食いしん坊の私でも、やはり少しは食欲が落ちるわけで.....
自然、簡単なもの。
さっぱりしたものを、胃も、気分も求めるようになってくる。


　　　　　


折りしも。
我が家では畑も二年目を迎え、野菜はほとんどのものを自給自足出来るようになってきたこともあり.....

毎日必ず、なにかしら出る収穫物を簡単に食べるためにも、と、最近、市販のぬか床を買ってきたものに少し手を加え、そこにせっせときゅうりやら茄子やらズッキーニやらを漬けてはポリポリ食べている。

本当は、自分で全部ぬか床を仕込もうと思ったけれど、近頃売ってる煎りぬかはみんな、もう最初からカラシやら、その他諸々が最初から入っているので、それならタッパと、すぐ漬けられるぬか床がセットになっているものでも同じかと、思いっきり手抜きをした次第（笑）
(しかもこのぬか床は無農薬のぬかを使っているらしい）

しかし、一応昆布やら、にんにくやらを加えて、多少自分なりの味にした、このぬか床さんが結構あなどれず、特にここ数日はかなり美味くなってきてたりして.....

私はますます張り切って野菜を入れたり出したり、かき回したり、ますますぬか味噌くさい女となってゆく。
（ゴンザが可哀そう・笑）

と、いうか、正直、ぬか漬けにでもしなければ、きゅうりや茄子、ズッキーニは、とてもじゃないが消費しきれないほど獲れてしまうゆえ、これもある種苦肉の策といえる。

今朝も、二日ぶりに畑に行ったらこんな巨大ズッキーニが出来てたし。


　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でかっ.....!?
　　　　　　　　　　　　　コイツは半分マリネに、半分はぬか漬けにしよう


きゅうりはちょっと目を離すとおばけになっちゃうし。

まあ、これは贅沢な悩みとも言えるんだけど.....

これからはたぶん、ゴーヤもガンガン獲れるので、またどうやって消費してゆくか悩みが増えそうだ。

なんでも、ゴーヤはぬか漬けにすると笑っちゃうくらい不味いらしいし.....（笑）

でも、やってみるか、私？
やっぱり一度はやらなきゃダメか!?
（ああ、皆さんの「やれ！」「やってみるんだ！」という声が聞こえる）


　　　　　


実は今。
ゴーヤが一個、台所に転がっているんだよなぁ（笑）