本鮪のアラ煮（本鮪、ゴボウ、生姜、鷹の爪）
ゴーヤとシメジのオイスターソース炒め
稲荷寿司（油揚げ）
野菜サラダ（セロリ、キャベツ）
「本鮪のアラ煮」は、沖縄料理だそう。甘辛煮に鷹の爪と生姜がピリッと効いて、さらには脂が乗っていて、大変美味しい。
本当は、魚の中で鮪は余り好きではなかったのだが、そりは、「本物の鮪を知らなかったから」だな。本鮪はほかに鮪を名乗る魚とは、一線を画していた。アラだけどさ。
また、料理方法がこれまたドンピシャ。ハマったなあ。また喰いたい。直ぐに喰いたい。明日にでも喰いたい。毎日喰いたい。アラだけどさ。失礼、興奮してしまった（笑）。
南の人って、「美味しい食べ方」を知っているよなあ。北の人は、「美味しい物」を知っている。これ、どう思う？ 北は素材で勝負。南は調理方法も加味して勝負。だと思う訳だ。
ゴーヤもたまには違った味で食べてみよっかなあと思い、オイスターソースで味付け。
昨年より続いていた、早朝４時の猫の朝飯。昨年は冬でも、世間は真っ暗な中、我が家にだけ煌々と灯る灯り。嫌だなあ。いつになったら夏時間を解除するのだろうな。と思っている間にまた、春がきて、夏になった。今現在、朝の 4時は暗い。だが、わらわらと猫が集まり騒ぎ出すので、仕方なくなし崩し的に朝飯にしていたのだが、その悪夢の連鎖を断ち切ったぜい。
日曜に、どうにも寝過ごして、 6時半になってしまったのだ。するってえと、こちらが起き出すまで猫、騒がず。こりは良い。まだ日が浅いので、気まぐれかも知れないが、取り敢えずは成功としよう。
朝飯ってえのはな、明るくなってからにしようぜ。なっ！ どいつも知らんぷりだ。
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本当は、魚の中で鮪は余り好きではなかったのだが、そりは、「本物の鮪を知らなかったから」だな。本鮪はほかに鮪を名乗る魚とは、一線を画していた。アラだけどさ。
また、料理方法がこれまたドンピシャ。ハマったなあ。また喰いたい。直ぐに喰いたい。明日にでも喰いたい。毎日喰いたい。アラだけどさ。失礼、興奮してしまった（笑）。
南の人って、「美味しい食べ方」を知っているよなあ。北の人は、「美味しい物」を知っている。これ、どう思う？ 北は素材で勝負。南は調理方法も加味して勝負。だと思う訳だ。
ゴーヤもたまには違った味で食べてみよっかなあと思い、オイスターソースで味付け。
昨年より続いていた、早朝４時の猫の朝飯。昨年は冬でも、世間は真っ暗な中、我が家にだけ煌々と灯る灯り。嫌だなあ。いつになったら夏時間を解除するのだろうな。と思っている間にまた、春がきて、夏になった。今現在、朝の 4時は暗い。だが、わらわらと猫が集まり騒ぎ出すので、仕方なくなし崩し的に朝飯にしていたのだが、その悪夢の連鎖を断ち切ったぜい。
日曜に、どうにも寝過ごして、 6時半になってしまったのだ。するってえと、こちらが起き出すまで猫、騒がず。こりは良い。まだ日が浅いので、気まぐれかも知れないが、取り敢えずは成功としよう。
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