新大工商店街には今もなおこんな「昭和」が色濃く残るお店があります。
長崎市桜馬場町の「みやち」へ。
シンダイキストとしてやはりこのお店は外せない。
久しぶりです。
メニュー。
さすがに以前より値上がりしています。
それでも店内は賑やか。
肉卵を基本にモダン（+100円）をトッピング。
そして止めときゃいいのに＋100円の「ジャンボサイズで～」と言ってしまった。
言った後からちょっと不安になってしまう。
「マヨネーズは大丈夫ですか？」と訊かれ、一瞬間を置いて「半分だけ出来ますか？」と
言うとOKでした。
きたよ～。
ドカ～ンとやって来ました。半分マヨがけの画ね。
結構量がありそうでしたが、止まっちゃダメ、どんどんいこう！
・・・ということでなんとかいけました。ちょっと苦しくなったよ。
また折りを見て新大工界隈を楽しもうと思います。
ワインは2日目。
2021 ポルタル ガルナッチャ・ブラン
（スペイン、カタルーニャ地区、ガルナッチャ・ブランカ90％、白、千円台後半）
さわやかな辛口。石灰やミネラル感。
でもやっぱり心の中ではいまいち。
次のヴィンテージに期待しましょう。
「ガスト」にて激安ランチを。
運ばれてきた時に見た目にどこか物足りなさを感じる。
緑色とか赤色がないので寂しいんですよね。
この価格としては量的にも味的にも満足なのですが・・・ただし約500円なので文句は言えない。
サラダを別につけるとかすればいいけど、お昼にそこまではしない。
もちろん食べるとそれなりに満足感もあります。
ご飯大盛りにすれば良かったかなあ・・・。（笑）
ただ、このお店は長崎港のそばでとても景色が良いのだ。
今夜の試飲はこれ。（って書くけど正確には昨晩ね）
2021 ポルタル ガルナッチャ・ブラン
（スペイン、カタルーニャ地区、ガルナッチャ・ブランカ90％、白、千円台後半）
香りはメロンや瓜系、シトラス、石灰、ミネラル、白い花など。
味わいはとてもさわやかですっきりとキレもあります。
アフターに若干の苦みを伴い、ドライタイプが好きな方には良いのかもしれません。
これからの季節には良いとも思いますが・・・やはり若干の苦みが気になります。
次のヴィンテージ期待しましょうか。
そういえば
浜屋プレイランド遊具がココウォークへ 乗り物など16台 6月6日から展示 長崎 ｜ 長崎新聞 (nordot.app)
（クリック or タップ）ということで、ココウォークが譲り受けるそうです。ちょっと良かったな。
茂木港にある「もぎたて新鮮市」へ。
ここは天草行きの船着き場。茂木ターミナルでもある。
こちらには市の文化財（大袈裟？）ともいえるほどの激シブうどん屋さんがある。
おばちゃん達ががんばっていらっしゃいます。
正直、何が良いというのか？上手く説明できないのだけれど、確実にかなり多くの方々に愛されている
食堂が存在する。お手軽価格なのも良いけれど最近はちょっと上がってしまっている。
メニュー。
前回はカレーセットを頼んだので今回は一番最初に書いてあるうどん定食をいこう。
きたよ～。
おでんは厚揚げにしました。（タマゴもちょっと悩んだ）
味わいはいつもの通り、ゆる～くて、潔くて、柔らかい。
すごくホッとさせてくれて、誰しも人生のどこかで必ず経験する味だと思う。
その何ひとつすごくないところが逆に素晴らしい。
ひとつだけ確実なことは、この食堂が茂木の町にあるというその立地だ。
この場所で食べてこそのもので、繁華街の中にあってはこの雰囲気は味わえないだろう。
のんびり、ゆったりとした漁港、茂木だからこそ価値があると思う。
「食堂の立地テロワール」なのだ。
ちなみに浜屋デパートの屋上のうどんも同様だったと思う。
（テロワールとはワイン用語で、その地ならではの味わいにつながっていくすべての要件のことを指す）
完飲完食でごちそうさま～。
また来よう、何度でも来よう、と思ってしまう。
今夜のワインはこれ。
2021 シスト＆グラニトゥ シラー（ヴィニョーブル&コンパニー）
（仏、V d France、南仏地方、シラー種100％、赤、千円未満）
シラーと言えどもそんなに濃くもないのですいすいと飲み進めることが出来ます。
心地良いデイリーです。
最近は暑くなってきて、赤ワインでもちょっとだけ冷やした方が良かったりします。
赤ワインにいろいろと気を使う季節となってきました。
それと読めるかどうかわかりませんが、ワイン会を告知しております。
ご興味のある方はご連絡ください。
この有名店に初訪問。
諫早市にある「北御門（きたみかど）」へ。
固定資産税や自動車税がやって来るこの5月を乗り切り、されどささやかな臨時収入があり、
さらにはV・ファーレン長崎が素晴らしい勝利続きという、苦難が去りつつも良いこともあったのでやって来ました。
長崎の鰻好きには必食のお店。だけど私と奥さんはこの歳で初めてなのです。
お客さんが多くて少し待ちますが、その人気ぶりには舌を巻きました。
メニュー。
初めてでわからないのでとりあえず、うなぎ楽焼ご膳の中から竹膳というのをいってみました。
待っている間、奥さんと「何かさ、大人のお店って感じだよね～」「ふふふ、そうだね」
「僕たち大人になったよね～」なんて会話。
洋食店ではまったく感じないのだけれど、和食、料亭、こんな鰻店とかでは客層を見ながらついそう感じてしまう。
ほぼ普段は行かないので、「ふたりで大人の階段上ってるね～」と笑い合いました。
きたよ～。
湯気が立っていて、期待させてくれます。
鰻はふわっふわです！
とてもふっくらと仕上がって脂も乗って・・・とても美味しくいただきました。
これ以上食べたら苦しくなりそうだったので、ちょうど良いくらいの量だったと思います。
諫早市の別の有名鰻店「うなぎの緒里」だともっとカリッとトースティーでしたが、食感から違います。
ちゃんとそれぞれの特徴があって、なるほど、どちらも良いな～と思いました。
それにしてもあっという間に完食。うな丼や鰻の定食なんて、花火のようにあっという間に食べ終わりますねえ。
でも幸せな時間でした。
また臨時収入があった時には他の鰻屋さんにもトライしてみようか、と話しておりました。
2日目のワイン。
2022 ミシェル・トリノ ピノ・ノワール
（アルゼンチン、ピノ・ノワール種、赤、千円程度）
そうだ、鰻にピノ・ノワールは合うんだったと思い出しました。
でももう夜。テイクアウトした時だな。
優しくて心地良い。このワインも実は4月からちょっと上がっております。
まあ、そこはしょうがないのでよろしくお願いいたします。
当店の近くにあるたこ焼き屋さん「タコマル」。
不定期の営業だが、最近はお昼ごろに開いていたりする。
1パック350円。
お手軽だけどやや大きめで6個入り。
出来立ては外はカリッと、中はジューシー。
あっという間に食べてしまうので高いような安いような。
がんばっていただきたいのである。
夜のワインはこれで。試飲ではありません。
まあ、現在の熟成状態を見ると言えばそうですけれど。
2022 ミシェル・トリノ ピノ・ノワール
（アルゼンチン、ピノ・ノワール種、赤、千円未満）
ミシェル・トリノシリーズはもう何度も飲んでいるマイ・デイリーワイン。
2022年は特に出来が良く、どの品種も良い出来。
ピノ・ノワールもエッジの効いた味わいでエキス分が豊か。
本日は名人戦第5局。
火花を散らす対局に見入ってしまいます。どちらにもがんばって欲しいな。
私は「鬼滅の刃」のアニメを見たことはありません。
が、たまたまあった「竈神社（かまどじんじゃ）」は関連しているとのこと。
そんなこんなの噂を聞き訪れてみました。
長崎市宮摺町（みやずりまち）。海岸から少し登っていくと・・・
白い車の向こう側に見えるのは海。熊本県の天草が見渡せます。
道下にある手前の社が「竈神社」です。そして巨大なクスノキがあります。
下っていきましょう。
これですね。
正面に降り立ちます。
少し階段を下るとこの鳥居があります。
持っていたコインを投入～。
ご神体は奥に～。
中には入らず、カメラのズーム機能を使ってね。
そしてクスノキですが天然記念物となっています。樹齢350年以上。
神社も1626年に創建って400年くらい前じゃない。なかなか古いね。
大クスは根っこが太くてすごい！
見上げてみましょう。
いや～、デカいなあ。
この地で数百年もこの町と海を見渡しながらずっといるんだよねえ。
神社も樹も、山を少し昇った小高い場所にひっそりと建っています。
まあ誰も来ません。でも深々とこの地の息吹を感じることができました。
近所の「三八ラーメン 大浦支店」へ。
入ったら満席だった。人気出てきた？ 良いことだ。
外でちょっと待って入店。少し悩んでちゃんぽんにした。
きたよ～。
ここ以上のコストパフォーマンスに優れたちゃんぽんを私は知らない。
お手軽価格なのにちゃんと満足させてくれる。
そして激シブ店なのが最高なのだ。
コショウかけたり、ラー油を垂らしたり味変しながら完飲完食ね。
ごちそうさま～。
いつもありがたいお店だ。
メニュー。
少なくともすべて100円は上げても良いと思うのだが、頑なに値上げをしない。
昭和がそのままだ残っている。
ワインは2日目。
2020 ロス・ガンソス（コノスル） ピノ・ノワール
（チリ、ピノ・ノワール種、赤、千円未満）
穏やかな味わい。穏やかな時間。
あーだこーだ言うワインではない。一番お手軽な価格でちゃんと美味しいピノ・ノワール
でしょう。Ｖ・ファーレンも強いし、さらに言うことない。
コストパフォーマンス秀逸なちゃんぽんとピノ・ノワールだね。
片淵町の「キジマ」へ。
古民家リノベーションでここはとても落ち着く。雰囲気の良いお店なのだ。
メニューはこちら。
前回、これにすれば良かったかも？と思った「ブタオニオン玉」をいこう！
きたよ～。
賑やかでしょう。
もともとブタオニオン玉お好み焼きが650円。
そしてこれがすごい！
Aセットのごはん、みそ汁、小鉢が350円ってのが凄すぎる！？
おかずはエビマヨならぬブタマヨでした。
これとても美味しい。ブタの揚げ物のマヨ仕立てね。
もうこれだけでも十分なのだがお好み焼きとの合わせ技。
メチャ美味しくてお腹も十分の量でした。
〆にコーヒーも。
とても満足しました。
次回はキムチ玉とかモダン焼きとかいってみたい気がします。
夜のワインはこちら。
2020 ロス・ガンソス（コノスル） ピノ・ノワール
（チリ、ピノ・ノワール種、赤、千円未満）
穏やかなピノ・ノワール。落ち着きます。
するすると入っていきますね～。youtube動画を見ながらこれを飲むのが良いんです。
ワイン関係の動画結構見てます。あと、サッカーや年金関係ね。（笑）
限定のつけ麺が食べられるということで江戸町の「ぱぴこ」へ。
博多幸ちゃんラーメン店長とのコラボでの限定の魚介つけ麺 950円を。
きたよ～。
つけ汁美味しいねえ。旨みとコクがしっかり。
豚骨ではないけれどたまには良いね。
オーダー時に聞かれましたが、大盛りにしても良かったなと思うほど。
途中から紅ショウガや辛味粉を投入したりと味変。
このお店はこれがgood。
スープ割りはやってないとのこと。
美味しかったので飲みたかったけれど完飲はできずにごちそうさま。
ワインは2日目。
NV クレマン・ド・ボルドー ブリュット（ルイ・ブレッソン）
（仏、ボルドー、セミヨン＆メルロ種、白泡、千円台）
やはり繊細でエレガント。きめ細かい泡が良いです。
さわやかなのでこの季節にはバッチリでしょう。
昨晩はＶ・ファーレンの勝利に胸躍りました。レッズ相手に不可解な判定でレッドカード！
ひとり少なくなっても勝利してしまう。やっぱり強いのでしょうね。
素晴らしい祝杯となりました。
今夜の試飲はこれ。スパークリングです。
NV クレマン・ド・ボルドー ブリュット（ルイ・ブレッソン）
（仏、ボルドー、セミヨン＆メルロ種、白泡、千円台）
輸入元のセールで仕入れました。
香りは青リンゴやシトラスなどのフルーツ、白い花、ミネラルなど。
味わいはすっきりとした辛口でさわやか。泡立ちは優しめ、エレガント。
泡の細かさ、繊細さがとても心地良いです。
シャキッと、というキレもありつつ、やや丸みを帯びて親しみやすく出来ています。
これはずっと飲んでいても飽きなくて楽しめます。お手軽で良い泡だと思います。
上げ忘れておりました。
「マドゥバニ」の定食。
もちろんまぜまぜするよ～。
よしっ！
ワイルドで辛いよ～。
刺激の少ない人生をお送りの方は一度トライしてみると良いだろう。
覚醒するかも！？
さて、Ｖ・ファーレンはカップ戦、浦和レッズとの対戦だ。
J1相手にどれくらいやれるのか？試金石となる。
何が何でも勝てとは思わないけれど（J2リーグの方が大事なので）しっかり戦ってもらいたい。
新大工町にある「ブラッスリー・イトウ」へ。
鍛冶屋町から移転しても存分にその腕は振るわれているようだ。
なになに、本日のパスタは私の好きなナポリタンか。
もうこれいくっきゃないな～。（笑）
まずは前菜。
一番右側はカボチャのムースみたいなの。
いつもながらに美味しい伊藤シェフのアペリティフが良いんだよ～。
そしてメインのナポリタン。
フレンチのシェフが作るナポリタンとかさ、面白いでしょ。
もちろん真面目に作られています。
細い麺に絡むたくさんの具。
ベーコン、ソーセージ、タマネギ、マッシュルーム、ピーマンなど。
具が多くてパンの上にも乗せて食べてみる。
途中からタバスコをかけたり味変もするけど、結局はそのままの味付けが一番好き。
ハンバーグランチが秀逸なので次回はまた食べたい。
ホントはカレーとキーマカレーとか名物で、トルコライスは隠れた幻的長崎名物なのだ。
そう思うとますますこのお店は強いなあ～。
新大工地区攻めていきたいと思っています。
ワインは2日目。
2022 テッレ・エ・ボルギ バルベーラ・ダスティ
（伊、ピエモンテ州、バルベーラ種100％、赤、千円台前半）
少しまろやかになってきました。1日目よりは飲みやすい。
私の苦手度も少し下がってきました。いまいちなんだよねえ～と思いながらも
飲み干してしまう。一般的にはそんな嫌われるようなワインではありません。
単に私の偏りです。たくさんのワインを飲んでいても、そりゃ好みは出ます。
それでも嗜好、好みは少しずつ変わってはいきますね。
「松本商店（旧まるよし本店）」へ。
スタンプカードが5個たまり、トッピングがサービス。
ということでチャーシューをお願いしました。
きたよ～。
辛し高菜は別盛りで。
ありがたいねえ～。
さらにランチタイムは替え玉もサービス！
ますますいいね～。
高菜投入したり、味変をしながら美味しくいただく。
完飲完食はいつものことです。
ごちそうさま～。
前回来た時は客船が入り、中国人観光客のみなさんが、ほぼお店を独占していて食べられませんでしたが、
今回はリベンジを果たせました。（笑）
そして今夜の試飲はこれ。
2022 テッレ・エ・ボルギ バルベーラ・ダスティ
（伊、ピエモンテ州、バルベーラ種100％、赤、千円台前半）
香りはイチゴ、カシス、チェリーなどのフルーツに伊特有の昆布ダシや革っぽさ。
味わいはスムースに入り濃い割には優しく軽やかでチャーミング系でしょう。
グレープジュースみたいなところも感じます。
タンニンは少なめ、酸味はちゃんとあります。悪くはないものの・・・私の好みではありません。
でもたいていの方が普通に飲める味わいだと思います。でもやっぱり私が好きじゃないんです。（笑）
まあ、そんなこともあります。それでも飲むんですけどね。
西山町の「WOOL WICH (ウーリッチ)」へ。
4月にオープンしたスパイスカレーのお店。新店探訪だ。
オサレな店内。居るのは女性客ばかり。
どうしよう！？と一瞬思うがまあ、しょうがない。入ってしまったものはしょうがない。
焦りながらもメニュー。
初めてのお店では一番上の最初に書いてるものを食べるのが基本だ。
あいがけも考えてみたけれど、味を混ぜたくないと思いスパイシークリーミーチキンカレーにした。
辛さ増しにできますか？と訊いたところ、唐辛子醤油を付けますのでお好きに足してくださいと。
きたよ～。
おお、きれいなルックス。
そしてスプーンとフォークもオサレ～！
スプーンやフォークにこだわるお店の姿勢はすごく良いし、映えて美味しく見えます。
ささやかだけれど大事だねえ。・・・ということでいただきます。
味わいはとてもスパイシーで予想を超えて美味しくて嬉しくなる。
カルダモン他しっかりとスパイス感がある。
唐辛子醤油も交えながらガンガンいく。
途中からお皿の上のもの、いろいろとまぜまぜで美味しくいただく。
たまらんね～。
これは良い。接客もとても良くて素敵な雰囲気で味わうことが出来ました。
今日食べなかったキーマカレーの方も食べにまた伺うことにしよう。
長崎でも最近はスパイスカレーのお店が増えてきて楽しみ。
「ラーメン家 政」へ。
いつものラーメンではなく、アゴ醤油ラーメンを。
きたよ～。
見た目は普通のラーメンと一緒。うずらの卵は今月のクーポン。
卵はそのままではなく、煮卵になって味が入っていました。
アゴダシはいつもと違って不思議な気分。
面白いので10回のうち1回くらいはまた試してみよう。
もちろん完飲完食。
家系ラーメンのお店が増えたけれど、やっぱりこちらこそが食べ慣れた味。
一番落ち着く。逆に他のお店は刺激があって美味しいけれど、食べるのに覚悟とパワーが必要・・・かな。
今夜の試飲はこれ。
2022 エル・エステコ ドンダヴィ タナ
（アルゼンチン、カルチャキヴァレー、タナ種、赤、千円台半ば程度）
しっかりと濃い色合い。香りはプラム、ブラックベリーなどのフルーツがメイン。
絵の具や甘草、ブラックペッパー、濃く深い。
味わいは濃厚でまろやか。初めはガツンと来ますが時間とともにまろやかにまとまってきます。
酸味は程々、タンニンもしっかりありますが、細かさもあり若い割にほど良いと思います。
果実味は重厚でしっかりとした味わい。やはりこの年はフルボディで良いのでしょうね。
価格の割りにかなり満足感が得られます。
これは良い！濃厚なタイプがお好きな方におすすめしていきたいと思いました。
刺々しさもあまりなく、まとまっているので飲みごたえバッチリです。
Ｖ・ファーレンは鹿児島相手に完勝と言える内容。
最近引分けばかりだったのでちょっとひと安心。そして素直に嬉しい。
まだ点が取れていた場面もあったみたいですし、その辺りをそつなく詰めてもらえればもっと良い。
夏にマテウスがどこかに引き抜かれないかだけが心配。
USAワインを取り扱う2社による試飲会。
N社。
「ABC」と言われる有名ワイン「オー・ボン・クリマ」をずっと取り扱っていましたが、近年の円安による
高騰でしばらくお休みしておりました。またぼちぼちと販売したいと思います。
そしてO社。
こちらもなかなか。
全体的には全部美味しい。
その中で素晴らしいアイテムが煌めいています。
合計約30アイテム程度が並ぶ。
キャノンボールとかチャールズ・スミスとかメルロが良い。
ボーグルワイナリーはとても優等生で、この高騰時代でもコストパフォーマンスの良さはまだまだいけます。
このイーターもUSAとしては低価格でがんばっています。
今回はこのシャルドネが良いと思いました。
香りが素敵だった。
ビッグワインとしてはこれかな。
ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニョン。
カルトワインのシュレーダー（飲んだことないです、10万円近いワイン）の2nd的ワインです。
これはさすがでした。
これらの中からもいくつか入って来ますのでまた新しいワインリストを書いた時にご紹介しましょう。
（それまで在庫が残っていればですが）
高騰しているとはいえ、それにしてもUSAワインは美味しいものが多いですねえ。
金額さえ問題視しなければ美味しいのに溢れています。
千円以内は無理ですが、2千円程度以上～ならたくさん飲むべきワインがあります。
幸せな時間が約束されるのなら十分出しても惜しくないものがありますので、
ぜひお求めください。数日後には入って来ます。
