助産院ごはんと不思議なご縁

肌寒い日です。桜も咲くのを遠慮しています。
早く、暖かくなりますように。

今日も計画停電は、中止となりました。
みんなの節電が功を奏しているのでしょうか。

助産院では、今日も二人の赤ちゃんが誕生しました。
赤ちゃんは、私たちの希望です。ほんとに、無垢でかわいいです。
おめでとうございます！

ごはんは。

・発芽玄米と大麦入りのご飯
　　定番おかかふりかけと大根葉を散らしました。
・根菜汁
　　ごぼう、にんじん、かぼちゃ、こんにゃく、自然薯。
　　ねぎの葉先も無駄なく使いました。
・大根のツナあんかけ煮
　　大根の味は塩だけです。
　　北海道のコーンとツナで。小松菜を添えました。
・ひじきサラダ
　　蒸しレンコン、玉ねぎ、グリンピース、コーン、クコ。
　　すりおろし生姜＋酢＋しょうゆのドレッシングで。
・清美オレンジ、キウイフルーツ。

今日産まれた赤ちゃん、ほんとうに驚きましたが、家人が以前ライブ活動で
コラボレーションしていた詩人のお孫さんです。
そのＩさんの息子さんの奥様がご出産されたのです。嬉しい出会いです。

我が家の末娘は、理系の大学に通っていて、春休みもほとんどありません。
それで、質素なお弁当を持って行きます。
だいたいは、娘が自分で作るのですが、今日は、ワタシが。

わかめご飯と残り物のチキンのパン粉焼き。
お茶も、わかして作ってはと麦茶です。

夕方、地震の日に一緒にホテルに避難してお友達になったＫさんが
訪ねてきてくださいました。
これも驚きでしたが、同じ町に住む方なのです。
大宮でお互いの住まいが近いことを知った時の嬉しかったこと！

さてさて、今日も無事に終わりそうです。ありがたいことですね。