たら子唐墨

輪島・海美味（うみ）工房の「たら子唐墨」と「真だら子の昆布巻」。

唐墨は「うすく切っておつまみに　お茶づけに　ちぎって食べればなお美味しい」の言葉に誘われちぎってみる。



程よい塩加減と唐墨特有のねっとりとした食感　

おっと、これでは今晩も議会の準備が進まない