小名浜漁港に初ガツオ

目には青葉　山不如帰　初松漁　

6日朝、小名浜漁港に今シーズン初めてのカツオが水揚げされた。福島民報から。

原発事故で、試験操業が続くなかで、福島県旋網漁協の寿和丸350トンが、いわき市塩屋崎東方約150キロ沖で5日捕獲した8トンが水揚げされた。重さ2キロ前後の小型が中心で、漁協での放射能検査の結果いずれも基準値を下回り、同日の内に市内のお店で販売された。

途中での捕獲が激しいためか魚群が大変少なく昨年より20日遅い味覚のようであった。

サー如何にして頂かこうと迷いますが、刺身か、たたきか火山かけか、それとも煮つけて頂くか・・・？