かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

新玉ねぎのチーズステーキ

2018-03-10 | 日記

おはようございます

やっと休みが来ました。

そしてやっと、今日はお日様の顔が

見れそう~~

 

昨日は雨でも12℃あったのに

今日は、曇り晴れの予報ですが

最高気温6℃の

山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

新玉ねぎのチーズステーキ

佐賀県産の新玉ネギを使いました

玉ねぎを縦に2つに切り

 軽く塩コショ-をした玉葱を

オリーブオイルをひいたフライパンで

両面焼いて

 

 

柔らかくなったら

とろけるスライスチーズをのせて

チーズがとけたら出来上がり

みがきニシンの生姜添えと

アボカドとミニトマト

一緒に盛り付けしました

 

 

 

お餅みたいですね!!

 

新玉ねぎ、甘くて美味しい~~ 

 

 

 

揚げ出し豆腐

だいぶ暖かくなって来ましたが

まだまだ美味しいです

なめこを入れて

麺つゆに片栗粉でとろみをつけて

かけました。たっぷりのネギを

のせて

 

 

 

 

小松菜のメンマ和え

茹でた小松菜と穂先メンマ味付を

混ぜて

 夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

 

ランとウンス

 昨日も元気でした・・ラン

 

 

 

ウンスも凄ーく元気です 

皆さん、今日も素敵な週末を

お過ごし下さいね