おはようございます
予報では夕べ雨の筈でしたが
降った形跡なし！！
今日は晴れマークですが・・・
高い気温は昨日までで
今日は、昨日より10℃も低い
12℃の予報の山形市内です
東北の桜の花も例年よりだいぶ
早い・・って、ニュースで言って
ましたが、開花にはまだまだの
ようです。
早く皆さんの話に着いて行きたいので
開花を待つばかりです
昨日の晩ごはん
チキンカツの野菜のせ
いつもの胸肉をそぎ切りして
軽く塩ｺｼｮｰ、直接パン粉を付けて
フライパンにオリーブオイルをして
揚げ焼き
オリーブオイル、酢、塩ｺｼｮｰで
イタリアンドレッシングを作り
レタス、水菜、ミニトマト、玉葱を
混ぜて、チキンカツにのせて
出来上がり。グリル焼きかぼちゃを
添えました(^O^)／
サッパリ食べられました～
かき玉うどん
あると思っていたご飯が全然なくて
慌ててかきたまうどんを作りました。
麺つゆと水を煮たてて、片栗粉で
あんを作り、溶いた卵を流し入れて
茹でたうどんにかけてネギをのせて
出来上がり
暑い時の熱いうどんでしたが
美味しかった～～
塩昆布味ポテサラ
チ～ンしたじゃが芋をサイコロ状に
切って、きゅうり、カニカマ
マヨネーズを混ぜて食べる直前に
塩昆布を混ぜて。
じゃが芋に塩昆布
合いました～～
メンマの炒り煮
メンマとこんにゃくを麺つゆで
炒り煮して、粗びきコショーを
混ぜてネギをのせて出来上がり
おつまみに最高～～～
夕べも美味しくいただきました～
今日は主人が日帰り出張のため
お弁当お休み
ランとウンス
マッタリしてます・・ラン
カメラ目線バッチリ‥ウンス
二人仲良く
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように