かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆腐ステーキの海鮮あんかけ☆ぶっかけソ~メン

2018-03-29 | 日記

おはようございます

昨日もお天気が良くて

3月では考えられない気温

なんと! 23.1℃もありました。

このまま暖かくなる錯覚も

起きそうな気配です(笑)

 

今日も晴れで21℃、夜は雨の予報の

山形市内です

 

明日も晴れるようですが

気温は一気に下がる

みたいです(´;ω;`)ウッ…

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

豆腐ステーキの海鮮あんかけ

水切りした木綿豆腐に小麦粉を付けて

フライパンで両面焼いて

一旦取り出して

そのフライパンに、ホタテ、えび

ゲソ、もやしを入れて炒め醤油で

味付け片栗粉でトロミを付けて

焼いた豆腐にかけて

絹さや、人参をトッピング

久しぶりの海鮮味でした~

 

 

 

 

ぶっかけソ~メン

茹でたソ~メンを洗い、麺つゆを

入れた器に洗ったソ~メンを入れて

大根おろしと揚げ玉、ネギをのせて

出来上がり

 暑かったのでソ~メン

最高でした~~

 

 

 

 

豚モツ炒め

豚モツとネギをにんにく醤油で

炒めて水菜の上にのせて

 

 

 

 

 

おでん風

頂いた越冬大根もこれで終わり

多分、これが最後のおでんかな?

厚揚げだけですが・・・

辛子たっぷり付けて

夕べも美味しくて満足・満足

 

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

 仲良く日向ぼっこです

 

 

 

ウンスが大きく見えます

 

 

 

 

今度はウンスの鼻が凄ーく長~く(笑)

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように