かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

赤魚煮つけ☆ニラチヂミ

2018-03-31 | 日記

おはようございます

今日も朝から青空の山形市内

昨日、標準木ではないのですが

近くの桜が咲き始めのニュースが

流れて来ました。

先日、ラジオで2月からの気温を

毎日足して、600℃に達すると

桜の花が咲く・・・と言う

説が流れてました???

 

今日は15℃の予報

やっと、もうすぐ咲きそうです

 

 

 

  

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

 

赤魚煮つけ

冷凍の赤魚が特売だったのでゲット

やっぱり煮魚で、豆腐と一緒に

青菜は豆苗を茹でて

 魚の味が染みたこの豆腐が

美味しい~~

 

 

 

 

ニラチヂミ

いつものニラチヂミ

小麦粉と片栗粉を混ぜて

ニラと人参と干しエビと玉ねぎ

を入れて30分以上寝かせて

 

 

 

焼きました~~

 タレはポン酢醤油にネギと赤唐辛子

 

 

 こんな風にタレを付けて

いただっきまーす

 

 美味しい~~

 

 

 

 

 

お浸し

ほうれん草と豆もやし

 

 

 

 

 

天ぷら

もう一品、何を作ろうか?

 

迷っていた所に孫達からのリクエスト

納豆の天ぷら

先日は納豆餃子を作ったばかりなので

夕べは、ネギとタレを混ぜた納豆

を竹輪に挟んで

 

 

 

 

天ぷら粉を付けてから、海苔で巻いて

天ぷらに、かぼちゃも一緒に

孫達は喜んで殆ど2階に持って

行きました

夕べも美味しくいただきました

 

 

 

 

 

ランとウンス

昨日もやっぱりひなたっぼこ

 

 

 

 

あどけないこの顔・・・大好き

 

 

 

 

 

 最後は一緒に日向ぼっこ

皆さん、良い週末をお過ごし

下さいね~~