おはようございます
寒い朝、外は4.4℃です
この寒い中、娘は育成会の廃品回収に
出掛けました。今年、娘は育成会の
役員になってるので・・・ご苦労様！
今日も秋晴れの良いお天気
18℃の予報です
昨日はハロウイン、我が家も
ｼﾞｲｼﾞとﾊﾞｱﾊﾞで
楽しませて貰いました
いつも作っている・・・
これは娘が作ったハロインケーキ
私は
かぼちゃコロッケ
かぼちゃで作る、かぼちゃコロッケ
娘が小学校の頃から作ってますので
かれこれ30年位は作り続けてます
娘からリクエストが無くなって
ホッとしてましたが、今度は孫達から
リクエストで、ブツブツ言いながらも
喜んで作ってるﾊﾞｱﾊﾞです
かぼちゃはひと口大に切り
レンチンしてから皮を外し
潰して
豚挽肉と玉ねぎは混ぜてから
レンチン500ｗ3分くらい
潰したかぼちゃと混ぜて
一口大に丸め、フライ衣を・・
11個になりました
油で揚げて、最初に取って置いた皮を
三角に切り、コロッケに刺して
かぼちゃコロッケの出来上がり
孫達には6個持って行ったら
大喜びでした
かぼちゃとキノコのグラタン
先日、こちらのテレビでこのグラタン
が、出ていたのですぐに作って食べた
かったのですが、どうせなら・・と
昨日までガマンしてました(笑)
玉ねぎ、ベーコンを炒めて
エリンギ、しめじも炒めて
レンチンしたかぼちゃも一緒に
レンジで作ったホワイトソースも
沸騰するまで混ぜて、器に盛り付け
とろけるチーズとパン粉もふって
グリルで焼いて
熱々グラタン、最高～～～(^O^)／
サラダ
レタス、トマト、アボガド、、タコ足
玉ねぎ
たまにはワインを・・・頂き物ですが
酸味が強く、かこさん好みの
ワインです
食べてる途中に、孫達が持って
来てくれました
ケーキ、かぼちゃのシチュー
ハンバーグ
夕べも美味しく食べて楽しく
呑みました～
ランとウンス
いつもランとウンスのカットで
お世話になっているトリミング店の
店長さんが
ランの事を聞いたので・・と
わざわざお花を持って来て
下さいました。
ここ暫く、姿が見えなかったので・・
どうかしたのかな？って
気になっていた時に
ランの事を知り、ショックでしたと
涙流しながら話してくれました
頂いたお花
早速、ランにお供えして飾らせて
頂きました。素敵なお花です。
右のピンクのフラワーアレンジメント
ランもきっと喜んでいると思います
こちらは昨日のウンス
またまた可愛いポーズで
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように