おはようございます
寒い朝ですが今朝もウオーキング
頑張りました
夜明けが遅いので、出発時間も
6時10分過ぎになり、当然テレビ体操は
間に合わず、ビデオに撮り
帰って来てからゆっくり・・
今日は曇りマークの一日ですが
気温は高く20℃の予報です
昨日は私の健康診断と夫の
眼の検査で病院dayでした
私は掛かりつけの先生での検診です
20数年前からお世話になっている
先生は、外科医で心臓外科を
主にしています
昨日の検査では胸部レントゲンは
異常無し
身長は数ミリ、体重は1㌔ちょっと
減少でちょっとショック(特に身長が!!)
心電図の検査で10年前位から
ST異常があります
それに関しては何も治療しなくても
良いと言われ無治療です
昨日は他にちょっと不整脈もあるとの事で
少し検査もして頂きましたが何も無いし
自覚症状は全く無しなので
先生からは大丈夫でしょう・・と!
血液検査の結果は来月の受診時に!!
夫は、大学病院に行っての検査
もう少し時間がかかるみたいです
お互い、健康に注意する年齢になって
来たね・・・そんな事を言いながら
夫と顔を見合わせて
大笑いしました(⌒▽⌒)アハハ!
夕べは、大根のメニューが2品と
食べたかったネギたっぷりの・・・
大根もち
大根はすりおろし600g、あまり水切り
をしないで
100gの上新粉(米粉)を
混ぜました
上新粉がない場合は、小麦粉でもOK
干しエビと大根の葉(刻んで)も入れ
混ぜて
薄く油をひいたフライパンで
焼いてポン酢醤油でいただきました
形も大きさもバラバラです
これも手作りの良さとして・・
外はカリッカリ、中はモチモチ
美味しいで~す
ねぎチキン
数日前から夫にリクエストされて
いたねぎチキン、いつものように
むね肉は皮と脂を取り、熱湯に
生姜の皮と青ねぎと日本酒を入れ
そこにむね肉も沸騰させないように
IH予熱で10分、そのまま冷める迄置き
冷めたらスライスして、レタスの
上に盛りつけ、長ねぎ斜め細切りに
して、水にさらしてから
むね肉の上に、ポン酢とごま油を
混ぜたオリジナルドレッシングを
かけて出来上がり
ミニトマト・・飾ってみました
夫は余程食べたかったみたいで
パクパク食べてましたよ~(*´∀`*)
煮物
かこさんが焼き麩で作った揚げ麩を
一緒に煮て
大根が柔らかで箸で持つのが精一杯!
夕べは夫の大好きな物ばかりで
満足そうな顔をしながら
綺麗に食べてくれました~~
今日の夫のお弁当
昨日のウンス
グッスリお昼寝してる所を起こして
しまい・・ご免m(__)m
皆さん、今日も良い事がいっぱい
ありますように