おはようございます
今日も寒い朝ですが、日中もず～っと
曇りの予報で10℃なので
寒い一日になりそう～～
今朝はしっかり朝寝坊してしまい
焦っちゃいましたが、無事すべてを
クリアし、ニコニコ顔で
気を付けていってらっしゃ～い
夫も普通に
行って来ま～～す
・・と！
夕べは中華・・？？
中華もどき・・？？
そんなメニューになりました
マーボー大根
マーボー豆腐にしようか迷いましたが
この時期、折角美味しい大根があるので
マーボー大根に決定！！
大根はサイコロ状に切って
下茹でしてから、マーボー豆腐の
作り方で・・・
ごま油でみじん切りのニンニク、生姜
ネギ、豆板醤を炒めて
お湯を入れ、大根、厚揚げ（特別ゲスト）
シャンタン、醤油、オイスターソース
で味付けて片栗粉でとろみを付けて
器に盛り付け
またネギのみじん切りと糸南蛮を
トッピングして出来上がり
取り分けて
熱々、トロ～ットロ～！！
糸南蛮、激辛に見えますが
ピリ辛で、美味しかったよ～(^O^)／
餃子
餃子は前に宇都宮に住む姉から
地元の中華屋さんの手作りを
送ってもらった物です
冷凍にしてたのを焼いて
ちょっと焦げちゃいましたが💦
ここの餃子はやっぱり美味しいです(^^♪
肉まん
これも姉から送って貰いました
勿論、中華屋さん手作りです
肉まんとあんまんが6個づつ
娘達と半分個しました
肉まんをレンチンして
中はこんな感じで牛肉も椎茸も
存在感があって最高～～＼(^_^)／
これも大好きな肉まんで、相変わらずの
美味しさです♬
もやしスープ
もやしはごま油で炒めてから
お湯を入れてシャンタン、醤油、塩
で、味付けて、ワカメと青ネギを少し
いつもは簡単なので休日の昼に
チャチャッと作っている
我が家で大好きなスープです
夜でも良かったです
夫も大喜びでした
これに老酒があったら
もっと良かったのですが・・・
夕べも美味しくいただきました～
今日の夫のお弁当
昨日のウンス
昨日は午後から雨がポツポツ
お散歩は出来なくなり・・・
一緒にペットパークに
（ランのお葬式をした所）に行き
ランちゃんのお買い物をしたり
共同墓地に手を合わせたり・・・
画像はお借りしました
ドライブを楽しんで来ました
帰って来たら眠くて・・・
この後はグッスリです
皆さん、今日も良い一日に
なりますように