おはようございます
厚い雲が空いっぱいで暗い朝です
冷えはそれほどでもないのですが
やはり、晩秋を思わせる雰囲気・・
昨日よりグ～ンと低い12℃で
一日曇りマークの予報です
日記を見たら、昨年は昨日20日が
初雪でした 気温は6.8℃
それからみたら今年は暖かくて
ビックリ！！ 今年の初雪は？？
まだ予報に雪マークがないし
気温も10℃以上あるので・・・
初雪もかこさんの冬眠も
まだ先かな(´∀｀*)ｳﾌﾌ
我が家、先日頂いた大根や
白菜の他にも、いろんな野菜を頂き
嬉しい悲鳴の毎日です
元々野菜がメインの家庭料理ですが
頂いてるが沢山あるので
いつもにも増して
当分野菜が主役に・・(笑)
野菜あんかけ
主役は焼いた厚揚げです
玉ねぎ、青梗菜、パプリカ、人参
キクラゲをごま油で炒め
醤油、シャンタン、塩ｺｼｮｰ
オイスターソースで味付けて
片栗粉でとろみを付けて
焼いて一口大に切った厚揚げに
かけて出来上がり
取り分けて、いただっきま～す
野菜たっぷりあんが厚揚げに
からまり言う事無しの美味しさです
鱈の中華蒸し
白菜切って皿に敷いて、その上に
鱈を置いて
ふんわりラップをかけ
レンチン500ｗで2～3分くらい
火が通ったら、斜め切りにして水に
さらしたネギと千切り生姜を
鱈にのせて、煙が出るまで温めた
ごま油をかけて・・・ジュワ～ッと音が！！
食べる時にポン酢醤油をかけて
最高～～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
海鮮包子（ポオズ）
買って来ました・・チルド
レンチンしただけです
スケソウダラ使用って書かれてます
滅多にこう言うのを買わないかこさん
ですが、これは美味しいと思いました
夕べも好きな物ばかりで
大満足でした～
おまけ
いつもブログでお世話になっている
usagiさん、ランが亡くなる1ヶ月前に
usagiさんの愛娘ﾎﾟﾒﾗﾆｱﾝの
「りんちゃん」
が天国に召され悲しい毎日を送られて
ます。先日ブログ名変更しました
usagiさんはハンドメイドを
なさっていて
ランが亡くなり山形市に連絡
山形市の鑑札を返さなければと
思ったのですが記念に・・
と言う事で貰って来ました
それをusagiさんにお願いして
ペンダントを作っていただきました
とても素敵に作って下さり嬉しくて・・
素敵でしょ＼(^_^)／
他にもいろいろな物を作って
いただきました
また次回にご紹介させていただきます
昨日のウンス
昨日のウンスは真面目なお顔で
元気いっぱいで～す(^O^)／
皆さん、今日も笑顔の一日に
なれますように