今日の予報は曇り時々晴れ
気温は高く29℃の山形市内です
今日はかこさん、病院で年1回の
ピンクリボンの日
朝一の予約になってます
毎年、書いてますが今日のこの日は
1年前から予約入ってます
忘れないようにするのが精一杯！
20数回受けてますが、毎回ドキドキ
何もないと良いな(^^♪
暑い毎日なので、夕べは
手を抜く事ばかり考えてました
そ～めんが食べたくなり
昼もそ～めん食べましたが
やはり晩ごはんも、そ～めんに決定！
冷やし！かけそ～めん
今回は揖保乃糸です
麺つゆを作り、冷蔵庫で冷やして
そうめんは普通に茹でて綺麗に洗い
器に盛り、麺つゆをたっぷり
千切り大葉、茗荷、ネギ、糸南蛮を
トッピング
いただきまーす
ツルツル入って行きます
止まらなくなるんです
お酒を呑むのを忘れて、半分ペロリ
お酒が美味しくなくなると悪いので
急いで2杯吞んだら、落ち付きました(笑)
サラダトマト
我が家の大きく育った大葉の上に
産直で買った完熟トマト食べやすく切り
千切り大葉ものせて
かこさんオリジナルポン酢
ポンズ+ごま油+七味を混ぜて
たっぷりかけて
完熟トマト
キンキンに冷やして！！
素敵なお料理になります
美味しい～～（*´∀｀*）
刺身・刺身こんにゃく
鰹の刺身を柵で買って来ました
柵はかこさん苦手ですが！！
ぶ厚く切り
玉ねぎ、大葉
すりおろしニンニクで
こんにゃくの刺身は、こんにゃく専門店の
生こんにゃく刺身です
言う事無しの美味しさに
感動でした(^^♪
モロッコいんげん天ぷら
モロッコいんげんが食べたくて
産直を数回見ましたが、今年は
全く無くて、数日前に宇都宮の
姉とその会話になったのですが、翌日
姉がわざわざ買って送ってくれました
栃木県産のいんげん達です
天ぷらを食べたかったので
早速、モロッコいんげんを天ぷらに・・・
カニカマの大葉巻きも一緒に
塩でいただきました
冷たいかけそ～めんに揚げたて天ぷら
そして鰹の刺身にフレッシュトマト
どれも美味しくいただきました
ごちそうさま～
ウンス
ポーズとってくれました
今日も、笑顔の1日になりますように