昨日も暑かった～～
さて、今日は・・・
猛暑日の予報ではないのですが
34℃なのでやっぱり暑い山形市内
昨日、夫は出張で夜はお泊りでした
ひとり呑みも大好きなかこさん
好きな物（刺身）を買って来て
食べようかな？なんて思ってましたが
昨日は忙しい日でしたので
ちょっとパタパタ！
それに暑くて買い物に行くのもイヤ！
わが家収穫の野菜もあるので
冷蔵庫、冷凍庫をチラッと見ながら・・・
2皿だけの簡単おつまみを作る事に！！
我が家収穫の茄子、左が長茄子大小4本
右の丸いのが水茄子2本
長茄子は合計33本目
1本は大きくなり過ぎ！！
葉の陰に隠れてました(笑)
1皿めは
カレー味ソテー
茄子、ズッキーニ、胸肉、目玉焼き
フライパンで少しの油でソテーして
カレー粉をふり、茄子以外は塩ｺｼｮｰ
茄子は少しの醤油で味付けて
出来上がり
カレー味は何でも大好きなかこさん
でも、カレー味の目玉焼き初めて！
おつまみには良かった～（*´∀｀*）
ご飯ではどうでしょうか？
近いうちに作ってみます(^^♪
2皿めは
生姜で食べるおつまみ
きゅうりの塩もみ、ワカメ
ヤリイカゲソボイル
すりおろし生姜とポン酢醤油で
いただきました
わが家収穫のアイコも一緒に！
こう言うおつまみ大好き
お酒が進みました～～(^O^)／
1人で呑む酒もやっぱり美味しい～
話し相手はウンス・・と思ったら
ウンスは早くに夢の国～～
ビデオに録画の韓国ドラマのを
ゆっくり見ながらの短い夜でした
ごちそうさま
おまけ
お中元にいただきました
山形縣長井市成田
斎藤製麩所で作られている物です
麩菓子と焼き麩の詰め合わせ
両端の、お麩ｘメープル
こんな感じ
メープルとバタ―を絡め焼き上がってます
ふわぁ～ッと口の中で
とろけちゃいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス
右の耳がめくれてました
でも可愛いでしょ？
耳は元に戻りましたよ
もっともっと可愛いでしょｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
今日も、良い事がいっぱい
ありますように