かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

いんげんの煮物☆いただき物の肉で晩ごはん

2023-07-23 | 日記

昨日、梅雨明けしました

やっと夏本番!

暑いけど、湿度が低いので少しだけ

爽やか~~~

今日は33℃の山形市内

暑さに負けずに気合を入れて頑張ります

 

 

 

 

いんげんの煮物が食べたいなぁ~

なんて思っていたら、ご近所さんから

いただきました(写真撮り忘れ)

普通のいんげんよりも、かこさんは

モロッコいんげんの方が柔らかくて好き

 

 

今日は日曜日でゆっくり

寝坊したかったのですが

夫が地区の役員をしていて、朝から

孫娘が通っている小学校で

役員全員と参加できる児童も一緒に

防災訓練を行うと言う事で

夫と孫2人が出掛けるためにかこさんも

いつもの時間に起きて

ウオーキング楽しんで来ました

左から、夫 孫娘、お兄ちゃん

 

 

 

いんげんの煮物

モロッコいんげん、厚揚げ、しめじ

やきとりの缶詰め

ダシになるものが無かったので今回は

いつも呑んでいるウイスキーに

サービスで付いていた

やきとり缶詰めを入れてみました

たれ味、塩味、柚子胡椒味の中から

たれ味を汁ごと入れて

 

 

さあ、味はどうでしょうか?

これは、美味しいです

焼き鳥の缶詰め

ちゃんとダシになりました

いんげんも厚揚げも美味しい!

お肉も柔らかで美味しかった~~

 

 

 

豚肉の味噌漬焼き

山形県の代表ともいえる豚肉

舞米豚(まいまいとん)

お米で育った豚さんです

そのモモ肉の味噌漬

お中元にいただきました

お歳暮にもいただいてます

これは高いお肉なので、いただくと

凄く嬉しいです

豚の味噌漬け、娘達にもお裾分け~~

 

 

 

 

昨夜は味噌漬1袋焼きました

 

 

千切りキャベツ、ミニトマトも一緒に

ちょっと甘めですが

見てもわかるように

お肉は柔らかで~す!

 

 

 

オクラのせ冷奴・わさびサラダ

絹豆腐のオクラ、鰹節をのせて

ポン酢醬油をかけて

 

 

ブロッコリー、ゆで卵、かまぼこ

ワサビマヨ+醤油数滴で和えました

夕べもどれも美味しくいただきました

ごちそうさま

 

 

ウンス

昨日も室内お散歩頑張りました

 

 

お散歩の後は、モデル犬

この後はお昼寝~~~

楽しい1日になりますように