昨日に続き今日も1日曇りマーク
また暑く32℃の山形市内です
今回の休み、私と夫は天気を見ながら
ウンスを抱っこして3人でお散歩したり
通常の買い物他
花屋さんに行ったくらいで
のんびり過ごしました
いつも忙しい休日なので
たまにはこんな風にのんびりも
嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
夕べは久しぶりにもやし入りハンバーグと
イカとコーンのバター焼き
そして、残した置いたがんもを煮て
食べました
モヤシ入り和風ハンバーグ
豚挽き肉200g もやし250g エノキ50g
すりおろし生姜、ナツメグ、片栗粉
もやしそのままですが、混ぜるとバリバリ
音がして、こんな風になります
丸めてフライパンで焼いて
大葉と大根おろしを混ぜ
ハンバーグにたっぷりのせ
ぽん酢醬油でいただきました
えのきが入ってるのでふわふわで
もやしの食感がおもしろいハンバーグ
美味しかった～～(^O^)／
イカとコーンのバター炒め
イカはソフトイカ
コーンは生の物をレンチンし
ひと手間ですが、芯から外し
万願寺、ミニトマトも一緒にバタ―で炒め
塩ｺｼｮｰ、醤油で味付けしました
これ、かこさん大好き！！
イカが高くなったので、今回はソフトイカで
作りましたが、これも久しぶりでした
美味しくいただきました
煮物
一昨日のがんもを大根と一緒に煮ました
にんじん、、モロッコいんげんも
一緒に
揚げたては大根おろしで美味しかったけど
やっぱり煮ても美味しいがんもです
勿論、夫大喜び( ´ ▽ ` )ﾉ
久しぶりのハンバーグに
イカとコーンのバター焼き
夕べも、お腹いっぱいに！！
ちょっと食べ過ぎてしまいました
ごちそうさま～
おまけ・・嬉しかった事
昨日は孫娘が小学生だけの
山形市の水泳記録会に参加し
50ｍ平泳ぎで5年生でトップになり
金メダルをいただいて来ました
勿論、自己新も！
これからの励みになるかと・・（*´∀｀*）
お兄ちゃんは中学生なので参加できず
パパとママと一緒に盛大に応援したそうです
ｼﾞｲｼﾞ、ﾊﾞｱﾊﾞは応援に行けませんでしたが
金メダルを見て嬉しくてﾊﾞﾝｻﾞｲです＼(^_^)／
ウンス
寝起きですよ～
もう少し寝たいです(笑)
今日も、笑顔の1日になりますように