昨日は久しぶりに猛暑日から解放
された感じ！
でも、ほとんど1日中雨降りだったので
半端ないムシムシ感でした
今日は天気も回復し晴れマーク
また、真夏の暑さ猛暑日の
35℃の山形市内です
今日はこれから、4件のお墓参り
両方の実家、叔母と従弟、義兄
行って来ま～す🚙
数日前から夫が、カレーを食べたいと！
私的には、カレーは気乗りしなかったのですが
カレーうどんだったら良いかな？
そんな風に考えてたら友人が野菜を
沢山持って来てくれましたので
それを使わせていただき
そんなこんなしてたら、いつもの
お肉も届きました
野菜の素揚げ
友人からの新鮮な
茄子、かぼちゃ、ピーマンを
素揚げして
庄内豚の味噌漬け焼き
山形を代表する庄内豚ロースの
大吟醸酒粕入りの味噌に付けた物です
2枚焼き、レタス、ミニトマトと
一緒に
カレーうどん
そんな訳で↑に肉があったので
カレーには肉、豚のコマ切れをほんの少し
玉ねぎと人参、ニンニクはたっぷり
市販のカレールー、ダシ醤油を入れて
味付けて、いただいた、長ねぎもあったので
斜め薄切りにしたネギと糸南蛮も
食べる時に、野菜の素揚げをトッピング
美味しくて袋うどん2玉あっと言う間に
完食
勿論、夫の方が多いです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
真夏の熱々カレーうどんも良かったです
浅漬
付けウリ、きゅうり、今回はダシ醤油で
醤油漬けに
ごちそうさま～
嬉しいいただき物
数年前までブログをしてたブロ友さん
今はブログは休んでますが
時々ラインで繋がってます(笑)
和歌山にお住まいで、私より
ちょこっとお姉さん
送って下さいました
早速、いただきました
甘～い
いつかお会いできる日がきっと
来ると信じて楽しみにしてます
ウンス
昨日はトリミングDAY
お出かけ前です
after
ひまわりのバンダナ付けていただきました
昼からのトリミング
帰って来たら眠くて眠くて・・・
今日も笑顔いっぱいの1日に
なりますように