昨日も日中は晴れて、夜は凄い雷雨でした
今日は予報は曇りですが青空が広がってます
またまた猛暑日の予報で３５℃の
山形市内です
昨夜は肉の日の我が家
先日から、黒酢炒めか酢豚が食べたくて
どちらを作ろうか迷いましたが
黒酢炒めを作りました
黒酢炒め
豚肉はカレー用のモモ肉で
生姜、酒、醤油、塩ｺｼｮ‐、片栗粉で
下味付けて
ちょっと小さめのカットなので
2切れずつ合わせて、揚げました(笑)
他には長茄子、レンコン、玉ねぎ
ピーマン、ミニトマト
黒酢、酒、醤油、塩ｺｼｮ‐
片栗粉、水で合わせ調味料を作り
最後にいれて味付けて出来上り
ツヤッツヤ～～美味しく出来ました
ちょっと2人分にしては多いかな？
なんて思いましたが、完食でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
玉こんにゃく煮
久しぶりの玉こんにゃく煮
今回はイカゲソと一緒に煮て
イカが高いので、ゲソだけを売ってるのを
見つけたので買って来て一緒に煮ましたが
やっぱりイカが入ると美味しさが益します（*´∀｀*）
ところてん
またまた、タクグラスのセット
これも夫のお気に入りですが
これは、かこさんも好き
お気に入りの器に大好きなところてんを
いつもより美味しく感じます
おどろき
この桃は数日前2個セットで買いました
おどろき・・って、書かれてるので
ちょっと興味深々で！！
で、直ぐに1個切って食べたらとにかく
硬くてガリガリ
お値段はそれなりに立派でしたので
ガッカリ・・・
ところが、山形の夕方のテレビに
この、おどろきが出てました
完熟しても柔らかくならないと・・
それで少し様子を見て夕べ切ったら
甘さは1個目より出てましたが
硬さは同じ硬～い
アボカドのようにしてタネを取り
皮付きのまま食べるみたいですが
かこさんは無理でしたので
4つに切ってりんごのように芯を取り
ました
美味しいと言えば美味しいけど
もう1度買うか？・・と思ったら
買わないかも？
浅漬
漬けウリときゅうり
食べたかった黒酢炒めに玉こんにゃく煮
そしてところてん、美味しくいただきました
ごちそうさま～
ウンス
朝ご飯食べていつもの場所で
2度寝前
お手手可愛いでしょ？
寝起きはこんなお顔
今日も、良い1日になりますように