かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

舞たけ炊き込みご飯☆鱈フライ

2023-08-01 | 日記

昨日は猛暑日からやっと・・って

書きましたが、結果はしっかり猛暑日

でした

今朝は久しぶりの雨でビックリ!

曇り時々晴れマークも出てますが

雷マークも出ています

32℃と少し涼しい山形市内

明日からまた猛暑日が続きそうです💦

 

 

暑くてもお腹は空くし

晩酌も美味しく出来るかこさん夫婦

昨日は、かこさんが食べたい物

夫が食べたい物を1品ずつ作りました

たまには、こう言うのも良いですね

 

 

 

舞たけ炊き込みご飯

舞たけご飯は、かこさんの大好きな(極み)

薄揚げも1枚入れて

水、醤油、みりん、酒、鰹ダシを入れ「

煮てから

といだ米に入れて早炊きスイッチON

炊きあがってから、レンチンした

千切り人参を混ぜ

 

 

枝豆も散らしました

ふっくら、炊き上がりました

凄く美味しっ(*´∀`*)

 

 

 

鱈フライ

小さな鱈ですが4枚、半分に切り

普通にフライ衣を付けて

 

 

 

カラッと揚がりました

レタス、ししとう、ミニトマト

レモンも一緒に

いつものようにソースをかけて

いただきました

夫、大喜び

ニコニコ食べてる姿

嬉しい~~~(^^♪

 

 

 

おつまみ2種

いんげんのピーナッツ和え

茹でたいんげんを

ピーナッツ和えの素に塩、砂糖を入れ

一緒に和えて

 

 

きゅうりと水茄子の塩昆布和え

わが家収穫の水茄子といただき物のきゅうり

どちらも乱切りし、塩昆布で和えて

冷蔵庫でキンキンに冷やして

サラダ感覚でいくらでも食べれます

舞たけご飯も、鱈フライも美味しくて

嬉しい晩ごはんでした

ごちそうさま~~

 

 

 

ウンス

気持良さそうにお昼寝してます

腕枕わかりますでしょうか?

 

 

この手がめんこくて・・・(´∀`*)ウフフ

今日も、穏やかな1日になりますように