今朝は、久しぶりの曇空
1日曇りマークの予報ですが
今は青空が出て来ました
今日もやっぱり猛暑日
35℃の山形市内
今朝の4時半は、うす暗い感じでしたが
いつものようにウォーキング
気持良く出来ました
昨日の午後、近くの産直に珍しく車で
買い物に出かけ店に入った途端
バケツをひっくり返したような雷雨
お店から出れずにジーっと待つ事30分
ウンスを置いて行ったので心配で
何も買わずに帰って来ました
ウンス、雷が苦手なんです
でも、ぐっすり寝てました💦
1年ぶり位かな？
今年も冷た～い、水晶鶏が
食べたくなり作りました
水晶鶏
胸肉は冷凍庫から出し、半解凍位になったら
皮を外して、薄くそぎ切りして
完全解凍、水分を奇麗に取り
片栗粉を全体に薄く付けて
沸騰したお湯に入れ3～4分
お湯を切り、氷水に入れ冷やして
ここでも水分を切り、冷蔵庫で
キンキンに冷やし、大葉の上に
のせて青ねぎを散らしました
ぽん酢醤油をかけて
ミニトマト、また遊んでみました(^_-)-☆
ツヤツヤ～～
ヘルシーで、ツルツル食べやすく
300gの胸肉、2人で完食しました
煮物
沢山のいんげんをいただいたので
しめじ、糸コン、人参、厚揚げ、イカと
一緒に煮て
ホッコリ煮物
やっぱり美味しいね
刺身
刺身は鳥取県産の天然鰤
買物に行ったらちょうど切りたてが
出て来たので！
殆んどかこさんが食べたみたいです(;^ω^)
ネギ塩冷奴
木綿豆腐、ネギ、塩、ゴマ油
夫が、美味しい・・て、お替りしました
夕べも、好きな物ばかりの晩ごはん
大満足でした
ごちそうさま～
ウンス
一昨日はお出掛けで疲れたのか？
昨日は殆んど寝てました
これは寝起きでーす
今日も暑さに負けずに頑張りましょ