Vol. 646 2016年 初釜のこと

　　　
　　　今年の初釜は今回で５度目となる「かが万」大阪の夜を彩る街。北新地にあります。
　　　北の新地には有名割烹店が軒を並べています。

　　　さて、初釜
　　　今回は先生の体調が悪く、その上ご都合の悪い方々も重なり、
　　　少人数の集いになりました。
　　　

　　　こうして集えることは、例え少数でも精鋭。有難いことでございます。

　　　
　　　先生はお洋服。マスク！ご無理なさってこの席に。

　　　床には、大徳寺・大亀和尚の直筆「白鶴舞丹霄」・はっかくたんしょうにまう・
　　　解釈・・・白鶴が茜の空に舞っている→紅白の美しい様子がうかぶ、おめでたい禅語です。

　　　まず、花びら餅を頂きます
　　　

　　　お濃茶を頂いてお点前は「続き薄」へと。
　　　身内だけの気取らないお席は居心地の良い雰囲気。
　　　

　　　お席は恙なく進み
　　　席替えをして「懐石」へと
　　　
　　　かが万のご主人自らのお酌。
　　　お酒はおめでたい席には欠かせません。般若湯と呼ばれて元は滋養強壮剤に。
　　
　　　
　　　懐石はコラージュにしました。

　　　吟味された素材、丁寧な味だし、凝った器の数々。
　　　　　　　　　

　　　　　　

　　　満足と感謝の一時でした。

　　　子棚にはお正月を寿ぐ、心尽くしが施されている
　　　行き届いた配慮・・・感激のお席に満足して初釜を終えたのでした。
　　　　　　　　　

　　　晴天の空。風もなく穏やかな一日。
　　　2016年の新春。帰りの道すがら。堂島川・大川の水面も煌めいていました。
　　　今年の初釜も穏やかに終えることが出来ました。

　　　きりりと引き締まって、明日からの仕事に精を出します。

　　　皆様本日もご訪問頂きありがとうございました。