蒸し暑くなりましたね ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
昨日は実家へ行って来ました。
1ヶ月近く行ってなかったので
調味料など重い物が買えずにいたらしく
母を車に乗せてスーパーへ買い出し。
「夕食何つくるの?」と聞きましたら
ヒレ肉を見せて「とんかつ」と。
この暑いのにご苦労様なことです。
母は膝が悪いのに
台所に立つのは苦にならないと言います。
我が家の献立は
簡単、さっぱりしらすとマグロの漬け丼と
焼きししゃものマリネ。
レンコン、鶏肉、椎茸、糸こんにゃくのピリ辛煮。
お味噌汁。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/c9/a1b99889c69c12b4c2e147828c319b98.jpg)
「焼きししゃもの南蛮漬け」(ししゃも8本)
1. タッパーに
酢、しょうゆ、みりん、水が各大2
砂糖小2、小口切り唐辛子のマリネ液を作り
2. ゴマ油で炒めた玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを
漬け込んで
3. ゴマ油で蒸し焼きしてバリッと両面
焦げ目をつけたししゃもも漬け込みます。
4. サランラップで押さえ気味にして
タッパーのフタをして冷蔵庫で2時間置きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
本当は小アジを唐揚げして作るマリネが
1番好きだけど、揚げるのがね〜![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
でも、焼けば簡単![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
「今日の料理レシピ」からの手抜きアレンジでした〜♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
昨日は実家へ行って来ました。
1ヶ月近く行ってなかったので
調味料など重い物が買えずにいたらしく
母を車に乗せてスーパーへ買い出し。
「夕食何つくるの?」と聞きましたら
ヒレ肉を見せて「とんかつ」と。
この暑いのにご苦労様なことです。
母は膝が悪いのに
台所に立つのは苦にならないと言います。
我が家の献立は
簡単、さっぱりしらすとマグロの漬け丼と
焼きししゃものマリネ。
レンコン、鶏肉、椎茸、糸こんにゃくのピリ辛煮。
お味噌汁。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/c9/a1b99889c69c12b4c2e147828c319b98.jpg)
「焼きししゃもの南蛮漬け」(ししゃも8本)
1. タッパーに
酢、しょうゆ、みりん、水が各大2
砂糖小2、小口切り唐辛子のマリネ液を作り
2. ゴマ油で炒めた玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを
漬け込んで
3. ゴマ油で蒸し焼きしてバリッと両面
焦げ目をつけたししゃもも漬け込みます。
4. サランラップで押さえ気味にして
タッパーのフタをして冷蔵庫で2時間置きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
本当は小アジを唐揚げして作るマリネが
1番好きだけど、揚げるのがね〜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
でも、焼けば簡単
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
「今日の料理レシピ」からの手抜きアレンジでした〜♪