ＭＡＳＡ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ＠恵比寿

今日は、私の誕生日です

 

数日前に、お誕生日のお祝いご飯に

 

行ったのですが、誕生日当日の今日も

 

旦那さまがランチに連れて行ってくれました

 

どうもありがとう

 

 

 

「マサズキッチン」さんにおじゃましました

 

「ランチセット」をオーダーしました

 

・前菜2種盛り合わせ

・揚げ物

・蒸し物

・主菜

・スープ

・ライス　　　　　のセットです

 

 

 

前菜は「マコモダケとジャコ炒め」と

 

「ジャガイモの山椒炒め」で

 

主菜は「鶏肉とピーマンの炒め物」です

 

今日は、カウンター席だったので

 

キッチンのようすがよく見えました

 

主菜は、全てあの有名なシェフが

 

自ら調理をされており

 

なんだかとても嬉しくなりました

 

全体的に、お料理は薄味で上品なお味です

 

素材のおいしさも感じられてＧＯＯＤ

 

とてもおいしい炒め物でした

 

前菜は、２倍くらいいただきたかったです

 

 

 

揚げ物は「豚肉のコンフレーク揚げ」です

 

カレー塩でいただくのだそうです

 

カリッカリでビールと合いますね

 

おつまみに最高です

 

 

 

蒸物は「海鮮茹で雲吞」です

 

オーダー毎に、包んでいましたよ

 

蒸したてでとてもおいしかったです

 

 

 

ランチセットは、予約ができないので

 

１０分程待っての入店でした

 

次回は、ランチミニコースを

 

いただいてみたいと思っています

 

でも、担々麺もとても気になるので

 

何度もおじゃまするしかないですね

 

 

 

とてもおいしかったです

 

ごちそうさまでした

 

やっぱりとても美味しいお店でした

 

 

 

 

誕生日は、この世に産まれてきたことに

 

感謝をする日ですよね

 

この世に産まれてきてきたことに

 

あらためて感謝します

 

どうもありがとうございます

 

 

 

 

 

Ｐａｒａｄｉｓｅ Ｄｙｎａｓｔｙ（パラダイスダイナスティ）

本帰国をしたら小籠包が

 

 

遠い存在になりそうなので

 

 

最後に小籠包を求めて

 

 

「Ｐａｒａｄｉｓｅ　Ｄｙｎａｓｔｙ」

 

 

さんへＧＯ

 

 

 

 

 

「キュウリのガーリック和え」と

 

 

もう１つお野菜のお料理です

 

 

 

 

想像するお味ですよ

 

 

大好きです

 

 

 

 

 

「牛肉の冷製」です

 

 

 

八角の香りが良いですね

 

 

私が好きなお料理です

 

 

 

 

「ピータン豆腐」です

 

 

 

ピータンは、旦那さまの

 

 

大好きなものなのです

 

 

タレに浸されたお豆腐が

 

 

美味しいです

 

 

 

 

 

「小籠包（豚）（８個入り）」です

 

 

 

今日も美味しかったです

 

 

日本にも支店がありますが

 

 

かなりのお値段なので

 

 

ジャカルタのように頻繁には

 

 

おじゃまできそうにありません

 

 

とはいえ、日本の支店へは

 

 

おじゃましたことがないので

 

 

味比べをしてみたいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうもありがとうございました

 

 

美味しかったです

 

 

ごちそうさまでした

 

 

 

 

 

 

 

 

この日も、旦那さまの微熱があり

 

 

念のため「アンティゲン」を

 

 

２人で受けに行ってきました

 

 

もう病院の方に覚えられそうで

 

 

恥ずかしいです

 

 

なんてったって

 

 

水曜日に「ＰＣＲ」を

 

 

受けたばなりですからね

 

 

勿論、陰性でしたよ

 

 

熱の原因が気になります

 

 

 

 

 

 

Ｌｉｕ Ｌｉ Ｐａｌａｃｅ

「Ｌｉｕ　Ｌｉ　Ｐａｌａｃｅ」さんに

 

 

初めておじゃましました

 

 

年末のバリ旅行で

 

 

バリのアヤナホテルに宿泊し

 

 

その中にあった中華レストランが

 

 

とても美味しかったのです

 

 

なので、スタッフの方に

 

 

「ジャカルタのアヤナにもありますか？」

 

 

っとお聞きしましたら

 

 

姉妹店があると教えてくださったのです

 

 

どうもありがとうございます

 

 

っということで、おじゃましました

 

 

 

 

 

 

「アスパラのオイスターソース」です

 

 

 

 

立派なアスパラガスが

 

 

とっても美味しかったです

 

 

このような太くて立派なアスパラが

 

 

ジャカルタにあるとは

 

 

思っていなかったので

 

 

とても驚きました

 

 

 

 

 

「茄子フライ　スパイシーソース」です

 

 

 

お料理が運ばれてきた時

 

 

正直、見た目が「・・・」で

 

 

ある意味驚いたのですが

 

 

いただいてみると

 

 

ものすごく美味しいんです

 

 

直ぐにいただいたカリッとした衣も

 

 

少し経ってからの少ししんなりした衣も

 

 

どのタイミングでいただいても

 

 

とても美味しかったですよ

 

 

嬉しいビックリでした

 

 

 

 

 

 

「小籠包」です

 

 

 

お肉の具は少し硬めでした

 

 

 

 

「海老蒸し餃子」です

 

 

 

海老がゴロゴロ入っていて

 

 

バリでも気に入っていた点心です

 

 

美味しいです

 

 

 

 

 

「ワンタン揚げ」です

 

 

 

 

 

「焼売」です

 

 

 

こちらの焼売が最高でした

 

 

とても肉々しいのですが

 

 

でも具が少し軟らかくて

 

 

仕上げられていて絶品でした

 

 

 

 

 

「海老マヨ」です

 

 

 

大きな海老が贅沢で

 

 

お味も美味しかったです

 

 

今日もたっぷりと海老を

 

 

いただくことができ嬉しいです

 

 

 

 

 

「蟹とコーンのスープ」です

 

 

 

最近、中華ではスープを

 

 

オーダーすることが多くなりました

 

 

間違いないお味のスープを

 

 

選びました

 

 

想像通りのお味で美味しかったです

 

 

 

 

 

 

レストランの中央の席には

 

 

お客さまが、ほぼゼロでした

 

 

 

予約をすると、個室を用意して

 

 

くださるようなのです

 

 

（多分です）

 

 

私たちは、このような

 

 

８人用の個室でしたよ

 

多くの個室からは

 

 

お客さまの声が聞こえました

 

 

 

 

 

美味しかったです

 

 

ごちそうさまでした

 

 

どうもありがとうございました

Imperial Shanghai Lamian Xiao Long Bao

「Imperial Shanghai Lamian Xiao Long Bao」

 

 

さんでランチをしました

 

 

ランチタイムはＯＰＥＮと同時に入らないと

 

 

入店できない人気店です

 

 

１５：００頃おじゃましたので

 

 

入れましたよ

 

 

（ＰＣＲの検査結果を待ってから

 

 

でかけたのでランチが遅くなりました）

 

 

旦那さまが大好きなお店です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真手前の冷製の牛肉のスライスは

 

 

私が大好きなメニューです

 

 

 

 

こちらのお店も美味しかったです

 

 

 

 

「小籠包（鶏）」です

 

 

 

お肉の具は、しっかりしている

 

 

小籠包でした

 

 

 

 

 

「干し貝柱の卵白炒め」です

 

 

 

私にとっても少し塩味が薄くて

 

 

残ったこのお料理を

 

 

お家に持って帰りました

 

 

炒飯にしようと思います

 

 

たんぱく質たっぷりで良いですよね

 

 

 

 

 

 

「酸辣湯」です

 

 

 

想像よりも酸味が強めでした

 

 

 

 

 

「焼売」です

 

 

 

お肉がしっかりしている食感でした

 

 

お肉は鶏肉が使用されています

 

 

 

 

 

 

「イカフライ」です

 

 

 

サックリしていて軽いので

 

 

いただきやすく

 

 

ビールにぴったりです

 

 

 

 

 

麺の名前は忘れてしまいました

 

 

 

このラーメンは

 

 

いつも旦那さまがオーダーしていた

 

 

メニューらしいです

 

 

しかし、今日のラーメンは

 

 

少し味がいつもと異なったようです

 

 

２つの器に分けて

 

 

持ってきていただきました

 

 

なんと、２つの器のスープのお味が

 

 

異なるという不思議

 

 

さすがインドネシアです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内は、このような感じです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モールの隣は「Ｇｒａｎｄ　Ｈｙａｔｔ」です

 

 

ロビーのリフォームが終わり

 

 

とっても美しかったです

 

 

 

 

 

 

 

【おまけ】

 

 

今日は、はじめ焼肉屋さんへ行きました

 

 

すると「飲食は１時間のみ」と言われました

 

 

ジャカルタも感染者数が増えてしまい

 

 

ルールが厳しくなったのですが

 

 

１時間ルールは

 

 

ディナーのみという認識だったので

 

 

ビックリしちゃいました

 

 

１５：００からのご飯が

 

 

晩ごはんだと思われたのでしょうか？

 

 

我が家は、１時間で食事が終わりません

 

 

ということで

 

 

お店をチェンジしました

 

 

ドライバーさんに、そのルールの話をしたら

 

 

「そうなの？知らない」という感じの

 

 

反応でした

 

 

え？

 

 

ジャカルタのルールですよ？

 

 

ちょっと不思議に思いました

 

 

 

 

 

 

Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ Ｈｏｔｐｏｔ

「Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ　Ｈｏｔｐｏｔ」さんで

 

 

火鍋ランチをいただきました。

 

 

（リンクはセノパティ店ですが

 

 

おじゃましたのはスナヤン店です。

 

 

スナヤン店がＺＯＭＡＴＯで

 

 

出てこなかったのです。）

 

 

 

 

 

昨日から、スマホでメニューを

 

 

チェックしていました。

 

 

しかし、見ていたのがセノパティ店

 

 

だったようでして

 

 

スナヤン店とはメニューが異なりました。

 

 

スナヤン店はＢＢＱ（焼肉）も

 

 

できるそうですよ。

 

 

（セノパティ店は予約が取れませんでした。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スナヤン店では、スープが１人１つずつ

 

 

のメニューしかありませんでした。

 

 

（大鍋はありません）

 

 

テーブルの中央にあった

 

 

大きなコンロはＢＢＱ用だそうです。

 

 

 

 

火鍋なので、辛いスープと

 

 

お野菜プラッター・お肉プラッターを

 

 

オーダーしました。

 

 

 

 

 

 

お肉プラッターは３種類のお肉が

 

 

入っていました。

 

 

どのお肉がメニューのどれなのかを

 

 

スタッフの方にお聞きしたら

 

 

ちょっとあやふやな感じでしたよ。

 

 

それもジャカルタです

 

 

 

 

 

スープが私たちには辛過ぎまして

 

 

スタッフの方が途中で

 

 

辛くないチキンスープを

 

 

注いでくださいました。

 

 

どうもありがとうございます。

 

 

お鍋は、お野菜とお肉がたっぷりと

 

 

いただけて良いものですね

 

 

とっても美味しかったです。

 

 

今日は、めずらしくビールではなく

 

 

アイスティーがお供でした。

 

 

 

 

 

 

量的には、２人でこちらの２品のみで

 

 

お腹いっぱいになりました

 

 

 

 

 

 

そしてそして

 

 

私たちの食事が終わるまでに

 

 

となりの席が２回転もしました

 

 

ビールがなくても、私たちは

 

 

食べるのが遅いようです。

 

 

旦那さまと２人で笑っちゃいました

 

 

 

 

 

 

 

【おまけ】

 

 

今日の失敗。

 

 

アイスティーが「ｒｅｆｉｌｌ」

 

 

だったのですが・・・

 

 

スタッフの方に確認をしなかったので

 

 

お高い「約４００円」の

 

 

お水を追加してしまいました。

 

 

もったいないことをしてしまいました。

 

 

あはは

 

 

 

 

 

 

 

 

ＨＯＵＳＥ ＯＦ ＹＵＥＮ

やっと、今日

 

 

「ＨＯＵＳＥ　ＯＦ　ＹＵＥＮ」さんに

 

 

おじゃまできました

 

 

ランチのみ飲茶メニューがありますよ。

 

 

 

 

「海老蒸し餃子」です。

 

 

大きくてビックリでした。

 

 

大きめに刻まれた海老がたっぷりで

 

 

美味しかったです。

 

 

 

 

 

「焼売」です。

 

 

 

豚肉の肉々しい焼売ですよ。

 

 

海老も入っていました。

 

 

焼売って美味しいですよね。

 

 

 

 

 

 

「キュウリ和え」です。

 

 

 

 

 

 

 

「牛タンＸＯソース」です。

 

 

 

こちらの前菜が、絶品でした。

 

 

本当によく煮こまれたトロトロの牛タンでした。

 

 

またいただきたいです

 

 

 

 

 

 

「北京ダック（ハーフ）」です。

 

 

旦那さまが、大学の時の研修で

 

 

ヨーロッパを一周した時に

 

 

イギリスでいただいた北京ダックが

 

 

とても美味しくて感動したそうです。

 

 

というエピソードを

 

 

今日、初めて聞きました

 

 

そうだったのね

 

 

 

とっても美味しいです。

 

 

北京ダックを包んでいる皮も

 

 

甘みがありとっても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

北京ダックのお肉の部分は

 

 

いくつかの調理法を選ぶことができます。

 

 

「レタス包み」を選びました。

 

 

 

お肉の部分も、とっても美味しかったですよ。

 

 

クワイのような食感のお野菜なども

 

 

プラスされていました。

 

 

わがままを言えるのであれば

 

 

もっとレタスがたくさんあったらな

 

 

 

 

 

 

「海鮮とろみスープ」です。

 

 

 

 

間違いないお味でしたよ。

 

 

とろみがＧＯＯＤ

 

 

 

 

 

 

「小籠包」です。

 

 

 

今までいただいたいろいろなお店の小籠包で

 

 

一番多くのスープが入っていました。

 

 

お肉の部分はやわらかめでした。

 

 

なかなかイケメンの小籠包ですよね

 

 

 

 

 

 

とっても美味しかったです。

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

 

では、店内をご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

とっても豪華な店内ですよね。

 

 

 

 

 

 

しかし

 

 

 

 

 

切れているランプがものすごく

 

 

多かったです

 

 

 

 

有名ホテル内のレストランでコレって・・・

ジャカルタっぽくて笑っちゃいました

 

 

 

 

 

 

 

またおじゃまさせていただきます。

 

 

八宝（Ｅｉｇｈｔ Ｔｒｅａｓｕｒｅｓ）

 

「八宝」さんでランチをしました。

 

 

火鍋のお店です

 

 

 

 

 

 

今日は、アラカルトでオーダーしました。

 

 

先ずはスープを選びます。

 

 

辛いスープを選びましたよ。

 

 

野菜の盛り合わせ、牛肉、湯葉フライを

 

 

オーダーしました。

 

 

 

 

 

 

 

お野菜が、前回よりも多くて

 

 

嬉しかったです。

 

 

 

 

 

前回のお野菜の量は「コチラ」をご覧ください

 

 

 

 

 

お肉はドライアイスと共に登場です

 

 

 

 

揃いました

 

 

 

今日も最高に美味しいです。

 

 

お鍋は最高ですね

 

 

 

 

 

 

白菜をオーダーしたら

 

 

品切れと言われ

 

 

キャベツをオーダーしたら

 

 

白菜が運ばれてきました

 

 

あとは、ミートボールです。

 

 

 

 

日本のイメージとは異なり

 

 

かなり、さつまあげに近い食感です。

 

 

ローカルの方々は、やわらかい

 

 

ミートボールを好まないのだそうです。

 

 

 

 

 

 

最後は「インスタント麺」です。

 

 

 

 

反対側を見たら、割れてました。

 

 

 

あはは

 

 

旦那さまは、いつもこの

 

 

インスタント麺をオーダーします。

 

 

 

 

 

 

 

デザートも付いています。

 

 

今日は葡萄味でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に店内のようすです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当は、２人用のコースをオーダーする予定でした。

 

 

しかし、各コースのお値段が

 

 

「Ｒｐ２００，０００」も値上がりしていたのです。

 

 

Ｒｐ５８８，０００　　Ｒｐ７８８，０００

 

 

って、すごい値上げ率ですよね。

 

 

ローカルの方々は、どこのお店でもコースやセットは

 

 

ほとんどオーダーしないそうです。

 

 

なので、今まで気づかず・・・あらためて

 

 

オーナーの方が、コースがお得過ぎることに

 

 

気づいてしまったのかもしれませんね。

 

 

私たちにとっては、少し残念です

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした

 

 

どうもありがとうございました

 

 

 

Ｔａ ｗａｎ

ランチは「Ｔａ　ｗａｎ」さんでした。

 

 

お粥でお腹を休ませましょう。

 

 

「海老粥（Ｌ）」を選びました。

 

 

約２４０円でありがたいです

 

 

海老のお粥をオーダーしたのですが


鶏肉の具も入っていました。

 

 

ちょっと得した気分です

 

 

鶏肉ベースのお粥（多分）なので

 

 

鶏肉の具が入っていて普通でしょうか？

 

 

お家では作れないなめらかなお粥の食感で

 

 

とても美味しかったです。

 

 

 

 

中身は、全てビニール袋に入っています。

 

 

具は問題ないのですが

 

 

お粥などのメインを

 

 

ビニール袋から器に移すとき

 

 

未だに緊張してしまいます

 

 

おそらく、慣れることはないかな

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした

 

 

 

 

 

 

 

【おまけ】

 

 

今日、トイレットペーパーを購入しました。

 

 

今の旦那さまには「紙が硬い」ようです。

 

 

今までのが良かったと言われてしまいました。

 

 

そのトイレットペーパーが売り切れてたのです。

 

 

ごめんね

 

 

明日、探しに行ってきます

 

 

 

 

Ｔａｓｔｅ Ｐａｒａｄｉｓｅ

「Ｇｒａｎｄ　Ｈｙａｔｔ」内にある中華レストラン

 

「Ｔａｓｔｅ　Ｐａｒａｄｉｓｅ」さんでランチです。

 

大人気店ですよ

 

メニューは、スマホでＱＲコードを

 

読み取る形式でした。

 

 

 

 

 

飲茶を中心にオーダーすることにしました。

 

「小籠包」です。

 

 

初めていただくような食感の小籠包でした。

 

スープが本当にたっぷり入っていました。

 

美味しいスープにうっとりしてしまいした。

 

１個、皮が破れてしまい残念

 

美味しかったです。

 

 

 

 

「ブロッコリーマッシュルーム」です。

 

 

椎茸が丸々入っていてビックリしました

 

ソースには、オイスターソースが入っていて

 

とっても美味しいお料理でしたよ。

 

 

 

 

「スイートコーンと蟹のスープ」です。

 

 

想像通りのお味の中華スープです。

 

美味しいですよね

 

 

 

 

「きのこの蒸し餃子」です。

 

 

米粉で作られたモッチモチの皮の

 

蒸し餃子でした。

 

旦那さまが、とても気に入ってましたよ。

 

具は、とてもサッパリしていました。

 

 

 

 

 

「帆立の焼売」です。

 

 

帆立のお味は、ほんのりでした。

 

帆立は、焼売ではなく

 

他のお料理でいただくのが合っている

 

ような気がしてしまいました。

 

あくまでも、私たちの感想です

 

 

 

 

 

「海老焼売」です。

 

 

こちらの焼売が絶品でしたよ

 

肉々しくて、海老もたっぷりで最高でした。

 

リピ決定です

 

 

 

 

「海老の湯葉春巻き」です。

 

 

こちらも美味しかったです。

 

湯葉がパリッパリで海老もたっぷり。

 

小麦粉で作られている皮より

 

ヘルシーでＧＯＯＤ

 

 

 

 

「プレミアム日替わりスープ」です。

 

 

「薬膳スープ」でした。

 

さっぱりとしていてヘルシーなスープでした。

 

 

 

 

 

しかし！

 

 

 

 

タツノオトシゴが入っていてビビリました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後から、もう１匹姿を現しました

 

 

２度ビックリしていまいました

 

 

 

 

 

 

とても人気のお店ですが、お店も大きいですし

 

席の間隔もゆったりとしているので

 

安心してお食事できました。

 

 

 

お花の廊下もありました。

 

 

 

「ＰＬＡＺＡ　ＩＮＤＯＮＥＳＩＡ」からも

 

入れますよ。

 

 

 

　とっても美味しかったです　

 

　ごちそうさまでした　

 

　どうもありがとうございました　

 

 

八宝（Ｅｉｇｈｔ Ｔｒｅａｓｕｒｅｓ）

今日のランチは「八宝」さんと決めていました。

 

偶数日の今日は、私たちの奇数の車では

 

自由に動けないため、行きやすい場所であろう

 

「Ｐｌａｚａ　Ｉｎｄｏｎｅｓｉａ」のお店へ

 

行きました。

 

だったのですが、普段なら１５分で着くのですが

 

約１時間かかってしまいました

 

 

 

 

いつもセットメニューをオーダーするのですが

 

今日は、アラカルトでオーダーしてみました。

 

スープは、初めて辛いコラーゲンスープを

 

選んでみましたよ。

 

湯葉揚げもオーダーしました。

 

 

写真下の丸い器のタレのようなものは

 

下の写真から作ります。

 

私は、いつもスタッフの方に作っていただきます。

 

 

お野菜盛り合わせです。

 

 

白菜・レタス・きのこ３種類・トマト

 

ヤングコーンなどが入っていました。

 

 

 

 

お肉は、牛肉のメニューのページ先頭の

 

写真が一番大きいものを選びました。

 

 

はじめスープが私には辛くて辛くて大変でした

 

徐々にスープが減ってきた時

 

コラーゲンスープを追加してくださいます。

 

そうしたら、ちょうど良い辛さになりました。

 

お野菜もお肉も湯葉揚げも、勿論スープも

 

とっても美味しかったです

 

 

 

 

旦那さまは、最後にインスタント麺を

 

追加していました。

 

 

２人共、スープも全て完食しました

 

美味しかったです。

 

 

 

アラカルトには付いてないと思っていた

 

デザートが出てきて嬉しかったです。

 

ピーチソルベでした。

 

 

 

 

店内用のようすをご覧ください

 

 

 

 

 

 

いつもオーダーしているセットと

 

今日のアラカルトのお値段は

 

ほぼ同じでした。

 

次回からは、セットに戻るかもしれません

 

セットのようすは「コチラ」をご覧ください。

 

皆さまは、どちらを選んでいますか？

 

 

 

今日メニューを見たら

 

スープの種類がものすごく増えていました

 

トムヤムクンスープ、トマトスープなどなど

 

今までの倍以上のスープの種類があり

 

とても迷ってしまいました。

 

しかし、ベースがコラーゲンスープの物から

 

なかなか浮気できないような気がします。

 

（全てコラーゲンスープがベースの可能性も

 

ありますね。次回、スタッフの方に

 

お聞きしてみます。）

 

 

 

 

美味しかったです。

 

ありがとうございました

 

ごちそうさまでした

 

 

 

 

 

【おまけ】

 

今日初めて、アプリのワクチン接種証明で

 

モールに入ることができました。

 

昨日、使い方をお友だちに

 

教えていただいたのです。

 

どうもありがとう

 

ただ、ＱＲコードを読み込むために

 

ＱＲコードの前に人が集まってしまって

 

ちょっと密が心配になりました。

 

１つの入口に何か所にもＱＲコードが

 

置いてあるんですけどね